2021 | Portugal | Lissabon

AdegaMãe Lisboa Valley Selection Red

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Schwül, saftig und einzigartig in all seinen Facetten. Vom atemberaubenden Etikett mit den Straßen von Lissabon bis hin zur einzigartigen Kombination aus drei blauen Trauben, die zusammen einen wahnsinnig schönen Wein ergeben. Dieser reife, gehaltvolle und vollmundige Rotwein AdegaMãe Lisboa Valley Selection stammt von Weinbergen an der sonnigen Küste, wo der Atlantik für Kühle sorgt. Dadurch können die Trauben optimal reifen. Ein Teil der Trauben ist auch in französischer Eiche gereift, was für schwüle Holznoten sorgt.

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  • Geschmack
    Rund & Geschmeidig
  • Rebsorte
    Syrah, Aragonez, Pinot Noir, Sauvignon Gris, Touriga Nacional
  • Herkunft
    Portugal, Lissabon
10,49
62,94
(Pro 6er Karton) 13.99 pro Liter
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Spezifikat​ionen
Rezensionen

Temperamentvoller Portugieser voller reifer Früchte

Wunderschöner rubinroter Wein, der dank des teilweisen Ausbaus in französischer Eiche schöne Aromen von dunklen Beeren und Cassisfrüchten sowie von geräuchertem Holz verbreitet. Auch am Gaumen zeigt sich die dunkle und saftige Frucht in Hülle und Fülle. Man denkt an Kirschen und schwarze Johannisbeeren, umrahmt von schwülen Noten von Vanille und Zedernholz. Reif, reichhaltig und vollmundig. Ein eleganter Wein mit gerade genug Tanninen, um den vielen saftigen Früchten einen Schub zu geben. Köstlich zu gegrilltem rotem Fleisch und Bacalhau à Brás, dem traditionellen portugiesischen Gericht mit getrocknetem und gesalzenem Kabeljau. Eine Kombination, nach der man sich die Finger leckt!
  • Https& Steak
  • Https& Kalbsmedaillon
  • Https& Fasan
  • Https& Wachtel
  • Https& Gegrillt
  • Https& Pasta Bolognese
Flascheninhalt0.75
Farbe/ArtRotwein
LandPortugal
RebsorteAragonez, Pinot Noir, Sauvignon Gris, Syrah, Touriga Nacional
RegionLissabon
WeinstilRund & Geschmeidig
Jahrgang2021
Alkoholgehalt13 %
Serviertemperatur16 °C
Optimal abJetzt trinkreif
Optimal bis2025
AllergeneSulfite
VerschlussartKorken
ArtikelnummerE106198
Einzigartiges Rebsorten-Trio in einer holzgereiften Version."

Die sich fanatisch drehenden Segel der Windmühlen zeigen es bereits: Eine starke Atlantikbrise weht über die Hänge von Lisboa, der portugiesischen Weinregion, die einen breiten Streifen entlang der Küste nördlich der Hauptstadt Lissabon bildet. Hier liegen die Weinberge von AdegaMãe auf Böden aus Lehm und Kalkstein mit einer Unterschicht aus Granit. Die Sonne steht hoch am Himmel, während der Atlantik die Trauben kühlt und ihnen eine lange und optimale Wachstumsperiode beschert. Dies führt zu außergewöhnlichen Weinen: charaktervoll und so schmackhaft, dass viele von ihnen nationale und internationale Auszeichnungen erhalten haben. Dies ist die Krönung von Anselmo Mendes, Portugals bestem Önologen, und dem Winzer Diogo Lopes, der für seine originellen Weine, die das Terroir widerspiegeln, gelobt wird. Sie gründeten AdegaMãe im Jahr 2010 und streben in allem, was sie tun, nach Perfektion. Denn dafür stehen die beiden Männer: ein einzigartiges Weinprojekt in Torres Vedras von Grund auf aufzubauen und damit den Weinen aus Lissabon einen neuen Qualitätsimpuls zu geben. Dass dies den Herren bereits gelungen ist, beweist der immer größer werdende Trophäenschrank von AdegaMãe. Und natürlich dieser besonders geschmackvolle Verschnitt aus drei Rebsorten, der AdegaMãe Lisboa Valley Selection IGP Red.

Außergewöhnliches Traubentrio

Die Weinberge von AdegaMãe erstrecken sich zwischen der Küste und den Flanken der Bergkette Montejunto-Estrela. Die Weinberge vor den Toren Lissabons, wo die Bergkette Schutz vor zu starken Winden vom Atlantik bietet, sind den blauen Rebsorten vorbehalten. Diese weißen Rebsorten werden an der Küste angepflanzt und genießen die kühle Meeresbrise, während die blauen Rebsorten ein etwas kontinentaleres Klima mit großen Temperaturschwankungen und heißen Sommern bevorzugen. Dies verleiht der einheimischen Touriga Nacional, dem Cabernet Sauvignon Portugals, ein tiefes und intensives Aroma von schwülen dunklen Früchten. Die Tinta Miúda, die in Spanien unter dem Namen Graciano bekannt ist, gedeiht ebenfalls gut vor den Toren Lissabons und sorgt für eine unglaubliche Finesse in diesem AdegaMãe Lisboa Valley Selection Lisboa IGP Red. Die klassische Bordeaux-Traube Merlot schließlich sorgt für Weichheit und Fruchtigkeit. Zusammen ergeben die drei Rebsorten einen besonders geschmackvollen Wein.

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