Antica Viti Prosecco Extra Dry

Während der Name seines sprudelnden Kollegen Champagne auf die französische Region verweist, in der der weltberühmte Wein hergestellt wird, bezieht sich der Name Prosecco nicht auf ein Gebiet, sondern auf die Traube, aus der der italienische Schaumwein gewonnen wird. So heißt die Prosecco-Traube, wenn sie heute auch Glera genannt wird. Die Geschichte der Traube ist geheimnisumwittert. Einige behaupten, die Traube stamme aus der italienischen Provinz Padua, wo sie Serprino genannt wird. Andere, wie die Autoren der Weinbibel Wine Grapes, behaupten, die Traube stamme aus dem Balkan. Vermutlich von der Halbinsel Istrien. Und dann gibt es noch die Version, die besagt, dass die Wiege der Traube in Prosecco liegt, einer Gemeinde in der Weinregion Friaul-Julisch Venetien. Wir lassen diese Diskussion an uns vorbeiziehen. Und ob es stimmt, dass die Römer den Wein aus dieser Traube schon vor 2.000 Jahren unter dem Namen Puccino getrunken haben? Wir waren nicht dabei. Was wir wissen, ist, dass Fransesco Maria Malvolti 1772 im Giornale d'Italia die Qualität der Traube lobte. Soweit wir wissen, ist dies die erste schriftliche Erwähnung der Traube, die es im Laufe der Jahre weit gebracht hat. Der spritzige, frische und aromatische Schaumwein hat die Welt erobert und ist der Schrittmacher bei großen und kleinen Festen.

Besondere Böden für einzigartige Weine

Dieser Antica Viti Prosecco stammt aus dem Keller der Cantina de Gambellara, einer nach ihrem Sitz benannten Kellerei, die seit 1947 an der Grenze zwischen Vicenza und Verona, auf dem letzten Ausläufer der Lessini-Berge östlich der Alpen und südöstlich des riesigen Gardasees, liegt. In dieser atemberaubenden Umgebung erstrecken sich die Weinberge auf einer Höhe von 250 bis 350 Metern und werden von mehreren Wasserläufen durchzogen. In dem ursprünglich vulkanischen Gebiet besteht der Boden aus Basalt und Mineralien, was für die Winzer, die hier ihre Reben gepflanzt haben, besonders günstig ist. Diese fruchtbare und einzigartige Bodenzusammensetzung verleiht den Weinen aus Gambellara ihre einzigartigen Akzente. Im Jahr 1970 erhielt Gambellara den offiziellen DOC-Status, zwei Jahre später folgte Soava. Die Weine aus dem letztgenannten Gebiet sind seit den 1980er Jahren sehr beliebt; die Weine aus Gambellara sind noch nicht ganz so bekannt. An der Qualität der Weine aus Gambellara liegt das nicht. Im Gegenteil, dieser Prosecco ist ein Fest für sich. Gleichzeitig hat er eine noch nie dagewesene angenehme Wirkung auf Ihren Geldbeutel. Solange sie anhält, denn die schönen Schaumweine aus diesem Gebiet sind bereit, die Welt zu erobern!