Arte Duo Tinto

Wenn man an das Weinland Portugal denkt, wird den Meisten zunächst Portwein einfallen. Und das zu Recht, doch auch zu Unrecht, denn es gibt noch so viel mehr portugiesische Weine zu entdecken. Man denke nur an die mehr als 250 einheimischen Rebsorten, die im Land beheimatet sind. Darüber hinaus wird in Portugal seit dem 12. Jahrhundert Wein angebaut. Ab dem achtzehnten Jahrhundert kam der Portwein auf den Markt und ist seither nicht mehr wegzudenken. Der übrige Weinbau wurde jedoch durch die langsame wirtschaftliche Entwicklung immer ein wenig ausgebremst. Bis 1986: Der Beitritt Portugals zur EU eröffnete neue Möglichkeiten für den Export und den Wissensaustausch. Dies nahm sich eine neue Generation von Winzern zum Anlass, innovative Wege in Bezug auf Techniken und Rebsorten zu beschreiten, alte Weinberge wiederzubeleben oder neue anzulegen.

Portugiesischer Wein

Weinliebhaber werden vor allem am Genuss portugiesischer Rotweine ihre Freude haben, doch auch die Weißweine und Schaumweine sind keineswegs zu unterschätzen. Bei Rotwein dient der Nationalstolz Touriga Nacional oft als Basis. Diese Rebsorte enthält viele Tannine, wodurch der Wein Struktur, Körper und ein hohes Lagerpotenzial entwickelt. Es ist üblich, diese Rebsorte mit anderen einheimischen oder internationalen Sorten wie Cabernet Sauvignon und Syrah zu kombinieren.