Christo und Jeanne-Claude, Asterix und Obelix, Simon and Garfunkel. Diese berühmten Duos sind so unzertrennlich wie La Pauline und die Weinbörse. Zu Beginn dieses Jahres hat unser absoluter Favorit La Pauline 'Classique' alle 35 Kerzen ausgeblasen. Wir feiern dies mit einer festlichen "Cuvée" aus ganz besonderen Merlot-Reben.
Es war einmal eine berühmte - und wegen ihrer Schönheit berüchtigte - Dame: Marie Paulette Bonaparte. Rufname Pauline. Die Schwester von Napoleon Bonaparte. Ein Schwarm, der die Gesellschaft und das Leben liebte. Seit Jahren ziert ihr Gesicht die Etiketten der Weine von La Pauline. Die Geschichte von "La Pauline" begann vor 35 Jahren mit "Classique". Er wird aus typischen Bordeaux-Trauben hergestellt: dem kräftigen Cabernet Sauvignon und dem geschmeidigen Merlot. Die Idee: ein "Grand Cru" für jeden Tag. Ein zugänglicher Bordeaux-Stil, der den Geldbeutel schont. Dem roten Top-Favoriten folgten bald weitere La Pauline-Weine: der weiße und rote "Les Fêtes" für die Feiertage, ein fruchtiger "Plaisir" Rosé und der knackig-frische "Miracle". Sie alle sind Weine, die Sie jederzeit genießen können.
Ein herausragendes Erntejahr
Mit Blick auf die berühmten Bordeaux-Weine suchen unsere Winzer nach den besten Cabernet Sauvignon und Merlot-Trauben für La Pauline ʻClassiqueʼ. Welche Trauben mehr in der Flasche landen, hängt vom Erntejahr ab. 2021 war ein großes Jahr für den Merlot - ein Geschenk zum 35-jährigen Bestehen von La Pauline. Mit perfekt reifen Trauben und einer enormen Konzentration an Früchten. Außerdem konnten Trauben von der Parzelle mit alten Merlot-Reben geerntet werden, wo vor 35 Jahren alles begann. Der "Classique Cuvée 35" ist dabei eine große Verbeugung vor Pomerol. Und für einen Wein aus diesem renommierten und berühmten Gebiet am rechten Ufer des Bordeaux muss der Geldbeutel schon sehr viel dicker sein ...