Bordeaux Weinpaket

Intensiv schwarz mit violettem Schein. Voll intensivem Charme in der Nase und am Gaumen mit vorzüglich reifer Merlotfrucht. Dazu kommt noch der Beitrag von Cabernet Franc (20 %) mit Kirschen-auf-Likör und frische Minze. Sie werden nahezu berauscht sein vom Crème de Cassis mit frisch-süßen Brombeeren und saftigen Erdbeeren – alles verpackt in der dicken, fast sirupartigen Opulenz, die 2022 zu einem epischen Jahrgang macht. Versuchen Sie einmal dem zu widerstehen – aber das ist nicht notwendig: er ist bereits jetzt verführerisch schmackhaft! Im langen Abgang nehmen Sie einen Hauch Zedernholz und Zigarrenkiste wahr. Die perfekte Vereinigung aus dem opulenten Lehmboden und der Merlot-Traube, die sich dort am wohlsten fühlt. 80 % Merlot, 20 % Cabernet Franc. 14 % Vol. Dank der großzügigen Opulenz des Jahrgangs 2022 kann man ihn jetzt schon genießen, aber legen Sie auf jeden Fall ein paar Flaschen (bis ca. 2030) beiseite. Unglaublich vorzüglich zu gebratener Entenbrust oder einer langsam gegarten Lammschulter aus dem Ofen mit Thymian und Rosmarin. Gerichte mit Morcheln und anderen tollen Champignons passen großartig dazu. Ein reifer, krümeliger Käse bietet einen wunderschönen Kontrast zur reifen Frucht. Was für ein Preis-Leistungs-Verhältnis! Sticht die meisten superteuren Pomerols aus ...