2023 | Italien | Toskana

Borgo al Pascolo Chianti

Bewertung:
93% of 100
  • Borgo al Pascolo Chianti
  • Borgo al Pascolo Chianti
  • Borgo al Pascolo Chianti
Speichern

Lernen Sie die neue Generation Chianti kennen: verführerisch und butterweich, voll süßer Frucht mit Nuancen von Vanille und Mokka. Zurecht mit 99/100 Punkten ausgezeichnet!

Mehr lesen
  • Geschmack
    Rund & Geschmeidig
  • Rebsorte
    Merlot, Sangiovese
  • Herkunft
    Italien, Toskana
11,19(*)
67,14(*)
(Pro 6er Karton) 14.92 pro Liter
Number of bottles per delivery:
Speichern
Auf Lager.Lieferung innerhalb von maximal 3 Tagen / Alle Preise in Euro und inkl. MwSt zzgl. Versandkosten
  • Immer blind verkostet.
  • Kostenlose Rückgabe.
  • Clever wählen: kostenloser Versand mit Weinbörse Plus.
    Ein ganzes Jahr lang gratis Lieferung nach Hause. Sparen Sie 2,95 bis 5,95 pro Bestellung.
Verkostungsnotiz
Spezifikat​ionen
Bewertungen 12

Weicher Chianti voller süßer Frucht, Vanille und Mokka

Außergewöhnlich dunkel in der Farbe für einen Chianti. Üppig weich, vollmundig und reichhaltig mit süßen Kirschen, Blaubeeren, Kakao, Vanille und Mokka. Äußerst verführerisch. Selten schöner, butterweicher „Chianti im neuen Stil“ mit Körper und Frucht. Chianti 3.0, hergestellt im verführerisch weichen „Nuova Generazione“-Stil. Mit 99/100 Punkten von Italian Wine Guy ausgezeichnet. 85 % Sangiovese, 15 % Merlot. Teilweise in großen Eichenfässern gereift. Köstlich zu italienischer Charcuterie, Lasagne al Ragù und Parmesankäse.
  • Https& Lasagne mit Tomatensauce
  • Https& Parmesan
  • Https& Charcuterie
Flascheninhalt0.75
Farbe/ArtRotwein
LandItalien
RebsorteMerlot, Sangiovese
RegionToskana
WeinstilRund & Geschmeidig
Jahrgang2023
Alkoholgehalt13 %
Fassgereift4-6 Monate
KlassifikationDOCG Chianti
Serviertemperatur16-18 °C
Optimal abJetzt trinkreif
Optimal bis2029
AllergeneSulfite
VerschlussartKorken
Hersteller/ImporteurITALY, RIOLITE VINI Spa Via IV Novembre 31 35031 Abano Terme PD Italy
EAN8026856000201
ArtikelnummerK205092
Auszeichnungen
  • Borgo al Pascolo Chianti
  • Borgo al Pascolo Chianti
  • Borgo al Pascolo Chianti
„Butterweicher Chianti „in neuem Stil“ mit 99 Punkten"

Chianti ist der bekannteste Sangiovese -Wein und zugleich der bekannteste Rotwein aus der Toskana. Im Chianti-Gebiet, das zwischen Florenz und Siena liegt, wird seit Jahrhunderten Wein hergestellt.  Chianti-Wein hat eine leuchtend rote Farbe und ist kraftvoll, üppig und komplex im Geschmack. Die Aromen von Kirschen, italienischen Gewürzen und Holz sind deutlich auszumachen, ebenso wie seine ausgeprägten Tannine. Chianti wird aus der Sangiovese-Traube hergestellt: manchmal als 100%iger Sangiovese und manchmal mit Canaiolo oder internationalen Trauben wie Merlot, Cabernet oder Syrah ergänzt, um die Säuren und Tannine abzumildern.

Chianti

Chianti war nicht immer so populär wie heute. Aufgrund des hohen Säuregehalts der Sangiovese-Traube wurde der italienische Wein mit der weißen Trebbiano-Traube verschnitten oder es wurden getrocknete Trauben hinzugefügt, um dem roten toskanischen Wein einen weicheren Geschmack zu verleihen. Dadurch wurde der Wein zwar trinkbar, doch die Qualität ließ zu wünschen übrig. Canaiolo oder Colorino haben sich in der Assemblage hingegen gut bewährt. Kurz vor der Jahrhundertwende wurden die Vorschriften verschärft, wodurch die Ehre der Bezeichnung Chianti glücklicherweise gerettet werden konnte.