Bric Cenciurio 'Coste di Rose' Barolo
- GeschmackKomplex & Kräftig
- RebsorteNebbiolo
- HerkunftItalien, Barolo
- Immer blind verkostet.
- Kostenlose Rückgabe.
Barolo-Cru wie aus dem Bilderbuch
Klassischer, kraftvoller und würziger Barolo mit Rosen (nomen est omen) und erdiger Tiefe. Unbedingt dekantieren – gern schon am Vortag! Denn dieser Coste di Rose zeigt ein kräftiges, strukturiertes Profil mit Schwarzkirsche, Cranberry und Himbeere, ergänzt durch viele Schichten komplexer Würze: Nelke, Zimt, Schokolade und Zedernholz. Der Abgang ist lang und erinnert an große Klassiker aus Monforte. 100 % Nebbiolo, 24 Monate in slawonischer Eiche. Lagerfähig bis 2038. Ideal zu Ossobuco alla Milanese, Wildragù, Lamm, gereiftem Hartkäse oder Pilzrisotto mit Trüffelöl.
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Entrecôte - Lammkarree
- Risotto
- Pecorino
| Flascheninhalt | 0.75 |
|---|---|
| Farbe/Art | Rotwein |
| Land | Italien |
| Rebsorte | Nebbiolo |
| Region | Barolo |
| Zusammenstellung | 100% Nebbiolo |
| Weinstil | Komplex & Kräftig |
| Jahrgang | 2018 |
| Alkoholgehalt | 14.5 % |
| Fassgereift | 24 Monate |
| Klassifikation | DOCG Barolo |
| Serviertemperatur | 16-18 °C |
| Optimal ab | Jetzt trinkreif |
| Optimal bis | 2038 |
| Allergene | Sulfite |
| Säuregehalt | 5,07 g/Liter |
| Hersteller/Importeur | Italy, Az. Agr. Bric Cenciurio ssa di Pittatore A. e A. Via Roma n. 24 12060 Barolo Cn |
| Artikelnummer | K209926 |
| Auszeichnungen | |
Die Cru Coste di Rose liegt im Herzen von Barolo, eingebettet zwischen den ikonischen Weinbergen Cannubi und Bussia. Das Besondere an diesem Weinberg ist der kalkhaltige Mergelboden mit einem höheren Sandanteil als üblich. Das verleiht dem Wein Finesse und florale Noten. Dennoch handelt es sich nicht um ein elegantes Leichtgewicht: Das Weingut Bric Cenciurio setzt bewusst auf stärkere Extraktion und längere Maischestandzeiten. Das Ergebnis? Ein muskulöser Nebbiolo mit viel Tiefe und klassischer Barolo-Spannung.
Klassisch und kraftvoll mit internationaler Anerkennung
Der Jahrgang 2018 dieses Bric Cenciurio Barolo ist ein Paradebeispiel dafür, wie Terroir und Handwerkskunst harmonieren. Der Wein begeistert mit Aromen von Trüffel, Rosen, dunklen Früchten und Gewürzen – perfekt unterstützt von frischer Säure und kräftigen Tanninen. Kein Wunder, dass er von der internationalen Weinkritik hoch bewertet wird: 93 Punkte von James Suckling, 92 von Wine Enthusiast und 94 von Kerin O’Keefe. Ein Barolo, der jetzt schon begeistert, aber auch noch viele Jahre reifen kann.