Bufalo Nero Edizione Limitata Governo
Eine majestätisch reiche Fruchtbombe mit noch mehr Kraft, Körper und Tiefe als der normale Bufalo Nero. Köstlicher als mancher Amarone und mit 98/99 WB-Punkten ausgezeichnet!
Lesen Sie die Verkostungsnotizen- GeschmackKomplex & Kräftig
- RebsorteCabernet Sauvignon, Ciliegiolo, Sangiovese
- HerkunftItalien, Toskana
Pro Flasche (0,75l), inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand
Lieferzeit 1-3 Werktage, Wein enthält Sulfite
Perfekt zu Wildgerichten
Intensives Purpurrot. Komplexes Bouquet von süßen Beeren, Pflaumen, dunkler Schokolade, getoasteter Eiche und Vanille. Mundfüllend, geschmacksintensiv und körperreich. Voller süßer schwarzer Kirschen, Crème de Cassis mit Kakao und einem Hauch von Mokka. Komplexer, üppiger Spitzen-Governo in limitierter Auflage. 80 % Sangiovese, 10 % Ciliegiolo, 10 % Cabernet Sauvignon, 14 % Vol. Köstlich zu Wildragout, Hasenpfeffer, Wildschwein, Hirsch und Haschee in Rotwein mit Nelken und Speck. Jetzt genießen bis 2029.
-
Hirsch - Hasenpfeffer
- Geschmort
| Flascheninhalt | 0.75 |
|---|---|
| Farbe/Art | Rotwein |
| Land | Italien |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon, Ciliegiolo, Sangiovese |
| Region | Toskana |
| Weinstil | Komplex & Kräftig |
| Jahrgang | 2020 |
| Alkoholgehalt | 14 % |
| Klassifikation | IGT Toscana |
| Serviertemperatur | 16-18 °C |
| Optimal ab | Jetzt trinkreif |
| Optimal bis | 2029 |
| Allergene | Sulfite |
| Verschlussart | Korken |
| Hersteller/Importeur | Castellani Spa, Via del Popolo, 90, 56025 Santa Lucia PI, Italy |
| EAN | 8719418042008 |
| Artikelnummer | E102661 |
| Auszeichnungen | |
In guten Jahren stellt Bufalo Nero aus seinen besten Trauben eine besondere Spitzencuvée her: die ‘Edizione Limitata’. Eine limitierte Menge mit intensivem toskanischem Wein, der in teilweise neuen Eichenfässern reift, um die beste Cuvée des Hauses zu werden. Eine majestätisch reiche Fruchtbombe mit noch mehréé Kraft, Körper und Tiefe als der ‘normale’ Bufalo Nero. Köstlicher als mancher Amarone. Von Luca Maroni mit 98/99 Punkten und 18,5/20 WB-Punkten bewertet.
Governo Wein
Nach dem Pressen des Teils der Sangiovese-, Ciliegiolo- und Cabernet Sauvignon-Trauben wurde dieser Governo erneut vergoren und teilweise in Eichenfässern ausgebaut. Nach seiner Reifung im Fass wurde er sofort in Flaschen abgefüllt, so dass er genügend Zeit hatte, seine reiche Frucht mit der cremigen Eiche in der Flasche zu verschmelzen. Nach einer weiteren, mehr als 10-monatigen Flaschenreifung ist der Governo Edizione Limitata nun ausreichend abgerundet, um in Topform zu sein. Und so wurde er sofort von Luca Maroni mit der zweithöchstenéé Punktzahl von 98/99 Punkten (Luca Maroni vergibt keine 100 Punkte, 99 Punkte die Höchstpunktzahl) ausgezeichnet.