Capo Zafferano Sedici Vino d'Italia
Mit dem Capo Zafferano Sedici Vino d'Italia erleben Sie den beliebten Appasimento Wein in Perfektion. Von Luca Maroni, der anerkannte Weinexperte Italiens, bewertet mit 98/99 Punkte. Bei Vivino wird dieser Wein von weinliebhabern mit 4,3 **** ebenfalls hoch bewertet. Mit seinem typischen Appasimento-Geschmack bietet der Wein aus dem Hause Capo Zafferano allerfeinste Trinkfreude. Er präsentiert sich mit einem verführerischen, intensiven Duft, wobei sich Noten von roter Beerenmarmelade und Gewürzen harmonisch miteinander vermischen. Am Gaumen zeigt sich dieser Wein dicht und reichhaltig, mit natürlicher Fülle und Komplexität. Sein Abgang ist geprägt von einer samtigen Eleganz, die den Genuss perfekt abrundet. Dieser Sedici Vino d'Italia ist ein echter Geheimtipp!
Lesen Sie die Verkostungsnotizen- GeschmackRund & Geschmeidig
- RebsorteMerlot, Primitivo, Negroamaro
- HerkunftItalien
Pro Flasche (0,75l), inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand
Lieferzeit 1-3 Werktage, Wein enthält Sulfite
Ein Vino, der Spitzenklasee,aus den besten Reben
Am Gaumen zeigt sich dieser Wein dicht und reichhaltig, wobei er mit natürlicher Fülle und Komplexität beeindruckt. Sein Abgang ist geprägt von einer samtigen Eleganz, die den Genuss perfekt abrundet.
Dieser Wein empfiehlt sich als idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er passt besonders gut zu Braten, geschmortem Fleisch und gereiften Käsesorten. Genießen Sie diesen CAPO ZAFFERANO ROSSO SEDICI VINO D’ITALIA bei einer Serviertemperatur von 18 – 20°C und tauchen Sie ein in ein unvergessliches Geschmackserlebnis aus dem Herzen Italiens.
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Geschmort - Aubergine
- Alter Käse
| Flascheninhalt | 0.75 |
|---|---|
| Farbe/Art | Rotwein |
| Land | Italien |
| Rebsorte | Merlot, Negroamaro, Primitivo |
| Weinstil | Rund & Geschmeidig |
| Alkoholgehalt | 16 % |
| Serviertemperatur | 16-18 °C |
| Optimal ab | Jetzt trinkreif |
| Optimal bis | 2028 |
| Allergene | Sulfite |
| Verschlussart | Korken |
| Hersteller/Importeur | Progetti Agricoli Srl, Via Donatori di Sangue 7 46043 Castiglione delle Stiviere MN, Italy |
| EAN | 8052049650779 |
| Artikelnummer | E105182 |
| Auszeichnungen | |
Die Appassimento Methode ist ein spezielles Verfahren zur Herstellung von italienischem Wein, bei dem die Reben erst im allerletzten Moment geerntet werden. Die handverlesenen Reben werden dann zum Trocknen in spezielle Kisten gelegt, die in einem „Frutaio” genannten Raum gestapelt werden. Bei diesem Frutaio handelt es sich eigentlich um einen Trockenboden mit mehreren Öffnungen im Dach, durch die der Wind ungehindert wehen kann. Während dieses Trocknungsprozesses verdunstet das Wasser aus den Trauben, was zu einer Konzentration des Fruchtzuckers und der Aromen führt.
Sedici
Secidi bedeutet „sechzehn” und bezieht sich auf den Alkoholgehalt dieses Weins. Ein besonderer Wein ohne Jahrgang, der aus den reichhaltigsten Fässern der letzten Spitzenernten besteht.
Italienischer Wein
Dieser italienische Wein wird aus den Rebsorten Merlot, Negroamaro und Primitivo hergestellt. Die Rebsorte Merlot hat in Italien eine Nische gefunden, vor allem in den nördlichen Regionen, wo sie weiche, fruchtige Weine hervorbringt. Die Negroamaro ist eine in Puglia beheimatete Rebsorte, die häufig als Grundlage für italienische Weine verwendet wird. Die Sorte Primitivo stammt ebenfalls aus Apulien und ist für ihre reifen Beerenaromen und würzigen Noten bekannt. Alle drei Rebsorten haben ein einzigartiges Geschmacksprofil und ergeben zusammen einen intensiven und eleganten Wein.
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