Casa Bardonecca Collezione di Famiglia Susumaniello Salento IGP

Negroamaro, Nero di Troia, Bombino Nero, Malvasia Nera und natürlich Primitivo: das sind die einheimischen Erfolgstrauben Apuliens, der aufstrebenden Weinregion im Absatz des italienischen Stiefels. Dann ist da noch diese eine Traube, eine der seltensten und ältesten der Welt, von der man bis vor wenigen Jahren annahm, dass sie verschwunden sei. Bis man in Apulien, praktisch der einzigen Region weltweit, wo diese Rebsorte angebaut wird, einige Susumaniello-Rebstöcke fand. Was für ein Glück, denn es handelt sich um eine wunderbare und majestätische Traube. Mit der Fruchtigkeit eines großen Châteauneuf-du-Pape und der Opulenz eines königlichen Amarone. Glücklicherweise gibt es leidenschaftliche Winzer*innen, die alles tun, um die beinahe ausgestorbene Traube wiederzubeleben. Und wie! Während der Susumaniello bis vor einigen Jahren absolut unbekannt war,  erlebt er jetzt eine glorreiche Wiederauferstehung. Denn der Susumaniello hat alles, was wir mit sinnlichen Weine verbinden: sonnenverwöhnte Früchte und warme mediterrane Würze in einer balsamartigen Schicht aus dunkler Schokolade, die auf der Zunge zergeht. Damit ist dieser Casa Bardonecca Collezione Famiglia Susumaniello Salento Edizione Limitata der perfekte Wein für köstliche Abendessen und gelungene, gesellige Abende. Aber auch für all die Momente, in denen wir uns solche Abende wünschen.

Sonnenverwöhnt im Salento

Wir alle kennen sie: die unwiderstehlich leckeren und hochwertigen Weine aus Italien. Denken Sie an die Schönheit des Piemont, der Toskana und Siziliens, die vielleicht einen Platz in Ihrer Weinsammlung verdient haben. Falls Sie es noch nicht getan haben, sollten Sie auch den sonnenverwöhnten Weinen aus dem Stiefelabsatz Italiens ein Plätzchen gönnen. Also aus Apulien, der Weinregion, die in den letzten Jahren zu Recht einen rasanten Aufstieg verzeichnet. Das pulsierende Herz der Weinregion ist die südlichste Halbinsel des Salento, zwischen der Adria und dem Ionischen Meer. In der Region gibt es viele kleine Städte und Dörfer und hektarweise Weinberge, im Wechsel mit Olivenhainen. Die Halbinsel mit ihren Böden aus Lehm, Kalk und Sandstein ist der Garten Eden für Trauben. Sie müssen hart im Nehmen sein, wie beispielsweise der Negroamaro und der Primitivo, die unter der brennenden Sonne so richtig aufblühen und dadurch sinnliche und üppige Aromen entwickeln, während eine Meeresbrise für willkommene Abkühlung sorgt. In diesem mediterranen Klima mit maritimen Einflüssen ist die einzigartige Rebsorte Susumaniello wieder auferstanden. Bereit, in diesem roten Italiener einen unvergesslichen Eindruck zu hinterlassen.