Casa Bardonecca Susumaniello Salento

Negroamaro, Nero di Troia, Bombino Nero, Malvasia Nera und natürlich Primitivo: das sind die autochthonen Erfolgstrauben Apuliens, der aufstrebenden Weinregion im Absatz des italienischen Stiefels. Und dann ist da noch diese eine Traube, eine der seltensten und ältesten der Welt, die bis vor wenigen Jahren als ausgestorben galt. Bis man in Apulien, dem praktisch einzigen Ort auf der Welt, an dem diese Rebsorte angebaut wird, einige Rebstöcke des Susumaniello fand. Was für ein Glück, denn es handelt sich um eine wunderbare und majestätische Traube. Mit der Fruchtigkeit der Pracht aus Châteauneuf-du-Pape und der Opulenz eines königlichen Amarone. Und dann gibt es, Gott sei Dank, leidenschaftliche Winzer, die alles tun, um die fast ausgestorbene Rebsorte wiederzubeleben. Und wie! War der Susumaniello bis vor wenigen Jahren noch eine große Unbekannte, so erlebt die Traube jetzt eine glorreiche Wiederauferstehung. Denn der Susumaniello hat alles, woran wir denken, wenn wir an schwüle Weine denken: sonnenverwöhnte Frucht und warme mediterrane Würze in einer geschmeidigen Schicht aus dunkler Schokolade, die auf der Zunge zergeht. Das macht diesen Casa Bardonecca Collezione Famiglia Susumaniello Salento Oak Collection zum perfekten Wein für köstliche Mahlzeiten und gemütliche Abende. Und für all die Momente, in denen man sich wünscht, es wäre einer dieser Abende.