Casa Bardonecca Verdeca Puglia

Die Winzer von Casa Bardonecca haben diesen Verdeca ursprünglich für ihren eigenen Genuss produziert. Doch der köstliche Weißwein mit seinen erfrischenden Sommeraromen fand auch bei den Gästen großen Anklang. So wurde in Apulien, dem Absatz des italienischen Stiefels, die Produktion ausgeweitet. Apulien ist weltberühmt für seine kräftigen Weine, die hauptsächlich aus autochthonen Rebsorten wie Negroamaro und Primitivo hergestellt werden. Dank der Qualität dieser Weine wird Apulien zunehmend als aufstrebender Stern am italienischen Weinhimmel betrachtet. Das Klima trägt wesentlich dazu bei: Obwohl die Sonne unerbittlich scheint, sorgen die Winde von der Adria und dem Ionischen Meer für eine angenehme Abkühlung und ein gemäßigtes Mittelmeerklima. Dadurch können die Trauben lange an den Rebstöcken reifen, die auf eisenhaltigen Lehm-, Kalk- und Sandböden gedeihen. Sowohl blaue als auch weiße Rebsorten wie Trebbiano, Verdeca und Fiano profitieren von diesen idealen Bedingungen.

Verdeca: einzigartige italienische Traube

Ihr Name ist nicht jedem geläufig – und das ist verständlich, denn die Verdeca ist eine seltene und relativ unbekannte Rebsorte, die fast ausschließlich in Apulien vorkommt. Das dortige Klima bietet ideale Bedingungen für diese Traube, die eine lange Reifezeit benötigt. Bei zu früher Ernte kann dies zu Weinen mit hohem Säuregehalt führen. Der Casa Bardonecca Verdeca jedoch hat ausreichend Sonne erhalten, was er mit erfrischenden Zitrusnoten und einem Hauch von frischer Ananas belohnt.