Casa Safra Gran Selección
Seit über 80 Jahren selektieren die Weinmacher von Casa Safra stets die allerbesten Trauben. Nur die schönsten und saftigsten kommen bei dem renommierten spanischen Weinhaus bis in die Flasche. In der vorliegenden Gran Selección geht es um die ursprünglich französischen Rebsorten Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot, die in verschiedenen Regionen Spaniens gereift sind, anschließend zwölf Monate im Fass ausgebaut wurden und sich nun in einem grandiosen Wein vereinen. Ein stämmiger Bursche mit Anklängen an dunkle Kirschen, Vanille und mit beeindruckenden Holznoten, der jetzt seine perfekte Trinkreife hat und einmal mehr zeigt, warum die Weine von Casa Safra seit Jahren so begehrt sind!
Lesen Sie die Verkostungsnotizen- GeschmackRund & Geschmeidig
- RebsorteCabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
- HerkunftSpanien
Pro Flasche (0,75l), inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand
Lieferzeit 1-3 Werktage, Wein enthält Sulfite
Traditioneller, holzgereifter Casa Safra
-
Entrecôte - Manchego
- Tapas
| Flascheninhalt | 0.75 |
|---|---|
| Farbe/Art | Rotwein |
| Land | Spanien |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah |
| Zusammenstellung | 50% cabernet sauvignon, 30% syrah & 20% merlot |
| Weinstil | Rund & Geschmeidig |
| Jahrgang | 2018 |
| Alkoholgehalt | 13 % |
| Fassgereift | 12 Monate |
| Serviertemperatur | 16-18 °C |
| Optimal ab | Jetzt trinkreif |
| Optimal bis | 2025 |
| Allergene | Sulfite |
| Verschlussart | Korken |
| Säuregehalt | 3,60 g/Liter |
| Hersteller/Importeur | Bodegas y Viñedos Casa del Valle, 45313 Yepes, Toledo, Spanje |
| Restsüße | 6,00 g/Liter |
| EAN | 8411423473012 |
| Artikelnummer | E102518 |
Die Weine von Casa Safra gehören schon seit Jahren zu den Favoriten unserer Kunden. Casa Safra wurde vor über 80 Jahren in der Stadt Alicante, Hundert Kilometer südlich von Valencia, gegründet. Gegenwärtig hat Casa Safra Rebflächen in ganz Spanien und ist eine der angesehensten Kellereien des Landes. Selektion und Ernte der Trauben werden noch überwiegend per Hand gemacht, um eine optimale Qualität zu garantieren. Denn nur die allerbesten Trauben schaffen es in die herrlichen Weine von Casa Safra.
Stämmiger Spanier aus französischem Traubentrio
Der Casa Safra Gran Selección entstand aus einer Auswahl von Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot. Erster und Letzterer sind die bekannten Stars des Bordeaux. Der kräftige Cabernet mit seinen Nuancen von Schwarzer Johannisbeere, Kirsche und Pflaume und einem relativ hohem Tanningehalt ist auf dem linken Ufer im Bordeaux vorherrschend. Der etwas weichere und geschmeidigere Merlot ist dagegen auf dem rechten Ufer stärker vertreten und beeindruckt mit Anklängen an Kirsche, Rote Johannisbeere und Pflaume. Die beiden Nachbarn ergänzen sich recht gut und treten deswegen in den Bordeaux-Blends regelmäßig gemeinsam auf. Man denke an die legendären und sagenhaft teuren Weine des Château Lafite Rothschild und des Château Latour.
Das weltberühmte Paar bekommt in diesem Casa Safra Gran Selección noch Gesellschaft von der Rhône-Traube Syrah, die vom berühmten roten Hermitage bekannt ist. Die Traube gedeiht gut mit ordentlich Sonne auf ihrer dicken Schale. Entsprechend wohl fühlt sich der Syrah im warmen Spanien, wo er dann etwas weniger Tannine entwickelt als im französischen Rhône-Tal. Seinen Biss behält er aber, ebenso die schönen Eindrücke dunkler Beerenfrucht, Pfeffer und anderen Gewürzen. Das macht den Syrah, der nach Reifung auf Eichenholz sogar noch schöner wird, zum idealen Partner des Bordeaux-Duos aus Cabernet und Merlot. In diesem besonderen und doch erschwinglichen Casa Safra Gran Selección können Sie das selbst erleben!