Tieflila gefärbt. Üppiges Aroma von Crème de Cassis, Kirschwasser, Brombeeren, Veilchen und intensivem Kirschsaft. Alles dosiert mit frischer Vanille und einer getoasteten Note von neuem Eichenholz. Mit geschlossenen Augen erinnert dieser an einen rauchigen Cassisknaller aus dem Pauillac (an der Oberseite des Flusses). Und das, während Merlot dort hauptsächlich vorhanden ist! Auch der Geschmack ist opulent und äußerst konzentriert. Samtige Cassisnote, die in einen raffinierten samtigen Akzent von Kirschen übergeht. Junge, Junge! Tiefe, Fett, Länge mit Mokka und Zigarrenschachtel in der Herstellung: dieser Côtes de Bourg des Spezialisten des rechten Ufers Bayle-Carreau (Erfahrung in 170 Bourg- & Blaye-Weinen) punktet mit 92 Punkten in dieser reichhaltigen 2022er Runde und Sie sollten ihn als Bordeaux-Liebhaber nicht verpassen. 63 % Merlot, 25 % Cabernet Sauvignon, 7 % Cabernet Franc, 6 % Malbec. 12 Monate lang in teilweise neuen französischen Eichenfässern gereift. 14 % Vol. Köstlich zu Wildbraten, Ente, Schmortopf, gebratenem Rindfleisch oder einfach als volles Glas später am Abend zu einem Stück reifem Käse. Dank der Reifezeit ab 2022 bereits jetzt köstlich, kann aber auch bis 2032 gelagert werden.