2019 | Frankreich | Bordeaux

Château Chante Clerc Montagne Saint-Émilion

  • Château Chante Clerc Montagne Saint-Émilion
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Ein sanft verschmolzener Saint-Émilion mit Charakter und einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis. Reichhaltig und vollmundig mit schwarzen Kirschen, Beeren, Kakao und Zedernholz.

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  • Geschmack
    Rund & Geschmeidig
  • Rebsorte
    Merlot, Cabernet Sauvignon
  • Herkunft
    Frankreich, Bordeaux
12,99(*)
77,94(*)
(Pro 6er Karton) 17.32 pro Liter
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Spezifikat​ionen
Rezensionen

Seidig weiche Tannine

Kräftiges, vitales Rot/Schwarz. Attraktives Bouquet von Kirschen, Cassis, Veilchen und Saint-Émilion-Lebkuchen. Reichhaltig und vollmundig mit schwarzen Kirschen, Beeren, Kakao und Zedernholz. Nach 4 Jahren Reifung köstlich gereift mit Körper, seidigen Tanninen und schöner Länge. Sehr kaufenswerter, zart verschmolzener Saint-Émilion aus der hervorragenden Ernte 2019. 80 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon von über 30 Jahre alten Reben. 14 % Vol. Schon jetzt genießen und bis 2027 lagerbar. Köstlich zu Entrecôte, Kalbsschmorgericht, Bauernhuhn, Pilzrisotto und gereiften Gouda.
  • Https& Entrecôte
  • Https& Geschmort
  • Https& Risotto al Funghi
  • Https& Gouda
Flascheninhalt0.75
Farbe/ArtRotwein
LandFrankreich
RebsorteCabernet Sauvignon, Merlot
RegionBordeaux
WeinstilRund & Geschmeidig
Jahrgang2019
Alkoholgehalt14 %
KlassifikationAOC Montagne Saint Emilion
Serviertemperatur16-18 °C
Optimal abJetzt trinkreif
Optimal bis2027
AllergeneSulfite
VerschlussartKorken
Säuregehalt2,80 g/Liter
Hersteller/ImporteurFrance, SCEA C.R.J. proprietaire, 33570, Montagne Saint Emilion
ArtikelnummerK200080
Auszeichnungen
  • Château Chante Clerc Montagne Saint-Émilion
„Sehr kaufenswerter, zart verschmolzener Saint-Émilion aus der hervorragenden Ernte 2019“

Während es früher hieß, dass Bordeaux-Weine mindestens 10 bis 15 Jahre im Keller liegen sollten, sind die Weine heute viel früher trinkreif. Eine gute Nachricht für alle, die nicht über einen soliden Weinkeller verfügen, aber dennoch einen guten Bordeaux genießen möchten.

Wie ist das möglich?

Die globale Erwärmung ist mit dafür verantwortlich, dass große Bordeaux-Weine auch viel früher geöffnet werden können. Einige sogar sechs Jahre früher. Es zeigt, dass die globale Erwärmung eine Tatsache ist, aber die Winzer lernen immer besser, die Ernte zu kontrollieren. Auf diese Weise erreichen sie eine bessere Reifung der Trauben. So kann der Winzer beispielsweise durch einen anderen Schnitt (mehr oder weniger Laub, mehr oder weniger Trauben am Rebstock) die Entwicklung der Trauben besser steuern.

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