Dieser 2018 Bordeaux Supérieur schmeckt wie ein Margaux. Er gehörte früher zu einem Grand Cru Margaux Château, wird aus denselben Trauben hergestellt, kostet aber nur einen Bruchteil!
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Spezifikationen
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Klassischer und raffinierter Geschmack
Schön entwickeltes, leuchtendes, mittleres, intensives, warmes Beerenrot. Attraktives Margaux-Bouquet, voller weicher Finesse von dunklen Kirschen, frischer Eiche, schwarzen Johannisbeeren, Veilchen und Vanille. Très Margaux! Am Gaumen vollmundig und samtig mit etwas Trüffel und Walnuss. Schön entwickelt, mit saftigem Cassis und Zedern-Vanille. Nicht sehr dicht, aber klassisches, raffiniertes Margaux-Profil. Am Gaumen nuanciert und überraschend lang. Äußerst raffinierter, edel geschichteter Bordeaux der Klasse mit der Anmut von Margaux. Mit seiner subtilen Finesse erinnert er an den Stil des Grand Cru Château Durfort-Vivens aus den 1990er Jahren. 75% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon und 5% Cabernet Franc. 13,5% Vol. Köstlich zu Kalbfleisch und Risotto mit Trüffel und Pfifferlingen. Genießen Sie ihn jetzt bis 2030+.
Château de Cazenove 1 La Maqueline, 33460 Macau, Frankreich
EAN
3700387106582
Artikelnummer
E104464
Rezensionen
Das Weingut erstreckt sich über 12 Hektar und wurde 1989 von dem Niederländer Willemijn de Cazenove-van Essen gekauft, der das verfallende Château mit seinen Gebäuden und Weinbergen komplett renovierte und mit der ersten Ernte 1991 auf den Markt brachte. Seitdem hat sich die Qualität des Weins von Jahr zu Jahr verbessert. Die Krönung nach 20 Jahren mit drei hohen Decanter-Punkten und diesem seltenen, raffinierten „Margaux-like“ 2018.
Château de Cazenove
Der Rotwein aus Bordeaux wurde bei einer Médoc-Blindverkostung einstimmig mit einem Margaux verwechselt. Château de Cazenove wurde bereits dreimal mit 90/100 Decanter-Punkten prämiert, und zwar für die Jahrgänge 2010, 2015 und 2016. Dieser 2018-Wein wurde noch nicht bewertet, ist aber laut der beratenden Önologin Sandra Dubosq (u. a. Grand Cru Classé Château Cos Labory, Saint-Estèphe) mindestens genauso gut.
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Weingeschichten
SPOTLIGHT
Das Château liegt zwischen berühmten Margaux
wie Château Siran und dem Grand Cru Classé Château Dauzac, zu dem der Weinberg
früher gehörte. Das Feld grenzt an den Fluss und ist mit Cabernet Sauvignon,
Merlot und Cabernet Franc auf einem Boden aus Flusskieseln, Kies und
kalkhaltigem Lehm bepflanzt. Ideal für einen Spitzenwein. Das berühmte Château
Giscours liegt auf der westlichen Seite.
SPOTLIGHT
Bordeaux, die Hauptstadt des Weins. Hier
finden Sie sehr exklusive Weine und Châteaux. Eine Hauptrolle spielen Rebsorten
wie Cabernet Sauvignon, die dominierende Rebsorte des linken Ufers mit
berühmten Appellationen wie Haut-Médoc und Pauillac. Merlot hingegen gedeiht
sehr gut auf dem rechten Ufer, zum Beispiel in Saint-Émilion.
Kalbsfilet
