Komplex, elegant und außergewöhnlich schön. Die Weine von Château la Clide aus Bordeaux, dem Paradies für Weinliebhaber, haben es in sich. Bei allen erwartet Sie eine kräftige Nase voller konzentrierter Früchte wie Schwarzkirschen, schöne Holztöne und natürlich die klassische Würze, für die die Weine aus Saint-Émilion bekannt sind. Fügen Sie samtige Tannine hinzu, und Sie haben den Wein für das Abendessen in der Hand.
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Frankreich | Bordeaux
Château la Clide in Selektions-Holzkiste
Komplex, elegant und außergewöhnlich schön. Die Weine von Château la Clide aus Bordeaux, dem Paradies für Weinliebhaber, haben es in sich. Bei allen erwartet Sie eine kräftige Nase voller konzentrierter Früchte wie Schwarzkirschen, schöne Holztöne und natürlich die klassische Würze, für die die Weine aus Saint-Émilion bekannt sind. Fügen Sie samtige Tannine hinzu, und Sie haben den Wein für das Abendessen in der Hand.
Verkostungsnotiz
2018: Prachtig warmrode wijn met donkere en zelfs bruine tinten. In de neus een heerlijke oase van bosbesjes, ceder, fijne kruidigheid, een sigaar en chocoladetruffels. In de mond sappig, soepel en complex. Verwacht tonen van zwarte kersen, zoete zwarte bessen, vettige chocolade, vanille, ceder. De tannines zijn mooi verzacht en in de mond blijft een krachtige afdronk hangen.
2019: Een mooie, warmrode wijn met donkere weerspiegelingen. In de neus prachtige aroma’s van viooltjes, frambozen, cassis, zwarte kersen, garrigue en peperkoek, afgetopt met vanille en ceder. In de mond een krachtige wijn, met sappige smaken en een romig effect. Zwarte kersen en cassis met vanille en ceder. Redelijk rijk aan frisse tonen voor dit warme Bordeaux-jaar. Verzachte tannines met een lang hangende afdronk.
2020: Een mooi donkerrode wijn met in de neus rijke bramen, zwarte kersen, viooltjes met vanille en toast. In de mond stevig, rijk aan frisse tonen van zwarte kersen, bessen, cassis, verfijnde kruiden en een beetje peperkoek. Heerlijk sappig met uitgesproken tannines en een heerlijke, mondvullende afdronk. Nu al heerlijk om van te genieten, al kun je zulke prachtige wijnen ook gerust nog even in de kelder bewaren.
"Saint-Émilion Grand Cru, drei Spitzenjahre in der Holzkiste"
Château la Clide ist ein Weingut, das zu den Vignobles Desplat gehört, einem Familienunternehmen, das seit vier Generationen edle Weine herstellt. Das Familiengut hat sich vor kurzem um das Château la Clide in der Gemeinde Saint Sulpice de Faleyrens vor den Toren von Saint-Emilion und einige Kilometer von Bordeaux entfernt erweitert. Der 7,36 Hektar große Weinberg ist hauptsächlich mit Merlot und Cabernet franc bepflanzt. Der besondere Boden in diesem Gebiet besteht aus lehmigem Sand mit Kies und Geröll an der Oberfläche. Dieser Boden ist auch als Braunerde bekannt. Er nimmt schnell Wärme auf, die von den Kieselsteinen zurückgehalten wird, um sie - wenn es abends und nachts abkühlt - an die durchschnittlich 40 Jahre alten Rebstöcke abzugeben. Dies fördert die Reifung von Merlot und Cabernet Franc, die ruckartig geerntet und zerkleinert werden, bevor sie in das Fass kommen. Zunächst für etwa 21 Tage in Edelstahl, um die schöne Frucht der Trauben bestmöglich zu bewahren, und dann mindestens anderthalb Jahre in Eichenholz, wo der Wein eine brillante Struktur und ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial erhält. Eleganz, schöne Aromen und ein samtiges Mundgefühl, das man nicht vergisst! Die Weine von Château la Clide sind also bekannt für ihren Duft nach reifen Früchten, ihre Eleganz, die schöne Frucht des Merlot und die angenehme Würze des Cabernet franc. Alle drei Jahrgänge sind köstliche Grand Cru's aus Saint-Émilion, die auf dem eigenen Weingut wunderbar ausgebaut und abgefüllt werden.
Großartiger Saint-Émilion
Saint-Émilion ist zweifelsohne eine der renommiertesten Weinregionen der Welt. In allen Weinbergen ist Merlot der Hauptnutzer, dicht gefolgt von Cabernet Franc. Ein guter Saint-Émilion, wie dieser von Château la Clide, kann lange gelagert werden. Im Allgemeinen hängt die Haltbarkeit eines Weins von mehreren Faktoren ab, wie z. B. der Rebsorte, dem Jahrgang und der Art und Weise, wie der Wein hergestellt wurde. Die Tatsache, dass dieser Château Vieux Lavergne Saint-Émilion AOC die Bezeichnung Grand Cru trägt, zeigt, dass dieser edle Rotwein einfach gut ist. Wörtlich übersetzt bedeutet es "große Ernte", wobei groß nicht die Größe der Ernte bezeichnet. Grand bezieht sich auf die Qualität des Weins, denn auch sie ist groß. Sie können diese Grand Cru's, die schon jetzt köstlich schmecken, also ruhig noch ein paar Jahre in den Keller stellen. Wenn Sie Geduld haben...
