Château Plantier Rose Saint-Estèphe

Saint-Estèphe ist die nördlichste kommunale Herkunftsbezeichnung des Médoc. Obwohl Saint-Estèphe bei der Klassifizierung von 1855 nicht fair bewertet wurde, entwickelte sich Saint-Estèphe zu einer der renommiertesten Appellationen des Médoc. Diese Appellation hat eine Anbaufläche von etwa 1230 Hektar mit angeschwemmten Kiesböden auf Kalkstein oder Mergel und ist reich an fossilen Austern. Tatsache ist, dass Qualitätsweintrauben auf diesen Böden jährlich etwa 59.000 Hektoliter Rotwein hervorbringen. Die AOC Saint-Estèphe wird von 136 Erzeugern produziert, die sich in 56 große Weingüter und 80 kleine Familienbetriebe aufteilen. Die bekanntesten Rebsorten von Saint-Estèphe sind Cabernet-Sauvignon, Merlot und Petit Verdot.

Die steigende Popularität des Cru Bourgeois Saint-Estèphe

Der allgemein verwendete Begriff „Cru Bourgeois" geht auf das Mittelalter zurück, als die Bürger der Stadt Bordeaux, die „Bourg", die besten Parzellen der Region aufkauften, die dann als „Cru Bourgeois„ bezeichnet wurden. Heute wird - unter dem wachsamen Auge der Handelskammer von Bordeaux - eine Liste der Cru Bourgeois geführt. Saint-Estèphe ist eine der Appellationen, die jedes Jahr weiter wächst und hervorragende Qualität produziert.