Château Sigalas Rabaud Premier Cru Classé Sauternes

Durch das Alter dieses besonderen Sauternes ist es möglich, dass sich Weinstein auf dem Flaschenboden sammelt. Dies ist eine vollkommen natürliche Erscheinung und ändert weder den Geschmack noch die Klarheit des Weins. Stellen Sie die Flasche zum Öffnen aufrecht, damit ggf. vorhandener Weinstein nach unten absinkt. Öffnen Sie die Flasche mit Bedacht, weil der Korken durch die lange Flaschenreifung leicht brüchig sein kann.

Sauternes

Der Sauternes ist ein klassischer süßer Dessertwein, der aus botrytisierten Trauben hergestellt wird. Benannt nach dem gleichnamigen Gebiet AC Sauternes in Bordeaux. Sauternes ist ein renommiertes Weinbaugebiet in der Bordeaux-Region in Frankreich. Diese ist weltweit für ihre einzigartigen und raffinierten süßen Weißweine bekannt. Das Gebiet erstreckt sich entlang der Ufer der Garonne und wird durch sein spezifisches Mikroklima gekennzeichnet. Das einzigartige Herstellungsverfahren von Sauternes umfasst die Edelfäule, einen Schimmel mit dem Namen Botrytis cinerea, der die Trauben befällt und ihren Wassergehalt bei zunehmender Zuckerkonzentration reduziert. Die Trauben werden im Anschluss handverlesen. Oft erfolgt dies in verschiedenen Runden, um nur die Trauben auszuwählen, die perfekt von der Edelfäule befallen sind. Verkosten Sie den opulenten Sauternes 97 Sigalas Rabaud, ein flüssiges Gold aus Bordeaux. Genießen Sie die reichen Geschmacksnoten von Sémillon und Sauvignon Blanc.