Commovente Rosso Verona
Ein herzerwärmender Rosso aus Verona, der auf die gleiche traditionelle Weise wie der berühmte Amarone hergestellt wird. Das Ergebnis sind kräftige, sinnliche und weiche, cremige Weine voller dunkler Früchte.
Lesen Sie die Verkostungsnotizen- GeschmackKomplex & Kräftig
- RebsorteCabernet Sauvignon, Corvina
- HerkunftItalien, Venetien
Pro Flasche (0,75l), inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand
Lieferzeit 1-3 Werktage, Wein enthält Sulfite
Hergestellt aus getrockneten Weintrauben
-
Wildschwein - Geschmort
- Parmesan
| Flascheninhalt | 0.75 |
|---|---|
| Farbe/Art | Rotwein, veganer Wein |
| Land | Italien |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon, Corvina |
| Region | Venetien |
| Weinstil | Komplex & Kräftig |
| Jahrgang | 2019 |
| Alkoholgehalt | 14 % |
| Klassifikation | IGT Verona |
| Serviertemperatur | 16-18 °C |
| Optimal ab | Jetzt trinkreif |
| Optimal bis | 2033 |
| Allergene | Sulfite |
| Verschlussart | Korken |
| Hersteller/Importeur | Riolite Vini Srl, Via IV Novembre, 31, 35031 Abano Terme PD, Italy |
| EAN | 8719418015538 |
| Artikelnummer | 618279 |
Dass der Vattencollectief-Siegerwein für das Modell ‘Amarone’ wéér von der Familie Tinazzi stammt, ist ein großes Kompliment für diesen berühmten Winzer, der sich gegen 38 andere Kandidaten für dieses Modell durchgesetzt hat. Und das ist etwas ganz Besonderes, denn das Interesse an dieser Art von vollmundigem Rotwein aus (teilweise) getrockneten Trauben wächst weiter. Und das Qualitätsniveau der eingereichten Probeflaschen wird von Jahr zu Jahr höher.
Wein Venetien
Der Beitrag von Tinazzi, berühmt für seine großen Amarone’s, hat mit Überzeugung den ersten Platz belegt. Die Kraft der süßen Frucht (dunkle Kirschen und schwarze Pflaumen) in Verbindung mit einer wunderbaren Friîsche und cremigem Bissfleisch war der entscheidende Faktor. Ein heißblütiger, vollmundiger, süßer italienischer Rotwein mit perfekter Balance!
Die Corvina- und Cabernet Sauvignon-Trauben für diese Cuvéée wurden mehr als 3 Wochen später als üblich geerntet, wodurch das Wasser aus den Trauben verdunstete und sich die Konzentration der süßen Früchte erhöhte. Und die Textur des Weines aus Venetien verleiht die gewünschte cremige Rundheit des Amarone. Die Früchte für diesen Commovente wurden auf 300 Metern Höhe in den Hügeln des Valpolicella gepflückt, wo auch die großen Amarone’ herkommen.