Crono Salice Salentino Riserva
- GeschmackRund & Geschmeidig
- RebsorteNegroamaro
- HerkunftItalien, Apulien
- Immer blind verkostet.
- Kostenlose Rückgabe.
„Grand Cru“-Negroamaro Riserva
Entdecken Sie die samtige Kraft von Salice Salentino – dem „Grand Cru“-Gebiet für Negroamaro. Hier reift die Rebsorte optimal: unter der Sonne, mit kühler Meeresbrise und dem warmen Scirocco, der für zusätzliche Reife und sinnliche Fülle sorgt. Diese opulente Riserva verwöhnt mit reifen Kirschen, Erdbeeren und einem Hauch Kakao, eingerahmt von würzigen Holznoten dank 6 Monaten in slawonischer Eiche. 40 Monate Flaschenreife verleihen ihr zusätzliche Tiefe und seidige Weichheit. Opulente „Grand Cru“-Negroamaro Riserva – pure Klasse aus Apulien. 100 % Negroamaro. 13,5 % Vol. Jetzt genießen bis 2029 zu Ossobuco, Lammkarree, Pasta alla Norma oder gerösteter Aubergine mit Parmesankäse.
-
Ossobuco - Lammkarree
- Aubergine
| Flascheninhalt | 0.75 |
|---|---|
| Farbe/Art | Rotwein |
| Land | Italien |
| Rebsorte | Negroamaro |
| Region | Apulien |
| Zusammenstellung | 100% Negroamaro |
| Weinstil | Rund & Geschmeidig |
| Jahrgang | 2021 |
| Alkoholgehalt | 13.5 % |
| Fassgereift | 6 Monate |
| Klassifikation | DOC Salice Salentino |
| Serviertemperatur | 16-18 °C |
| Optimal ab | Jetzt trinkreif |
| Optimal bis | 2029 |
| Allergene | Sulfite |
| Verschlussart | Korken |
| Säuregehalt | 5,70 g/Liter |
| Hersteller/Importeur | Argea Spa- Botter Via Luigi Cadorna 17 30020 Fossalta di Piave Venezia Italy + 39 0421 67194 |
| EAN | 8008863078138 |
| Artikelnummer | K207951 |
| Auszeichnungen | |
Der Crono Salice Salentino Riserva 2021 ist ein Paradebeispiel für die Kraft und Finesse Apuliens. Aus dem „Grand Cru“-Gebiet für Negroamaro stammend, präsentiert sich dieser Wein samtweich und zugleich charaktervoll. Im Glas entfalten sich reife Kirschen, Erdbeeren und ein Hauch Kakao, umrahmt von würzigen Holznoten dank sechsmonatiger Reifung in slawonischer Eiche. Die zusätzliche 40-monatige Flaschenreife verleiht diesem Salice Salentino Riserva eine tiefe Komplexität und eine seidige Struktur. Ein Wein, der nicht nur mit Kraft beeindruckt, sondern auch mit Eleganz und Balance.
Sinnliche Wärme trifft auf belebende Frische
Die Trauben profitieren hier vom einzigartigen Mikroklima Südapuliens. Der warme Scirocco-Wind sorgt für zusätzliche Reife und Konzentration, da die Trauben teilweise an der Rebe eintrocknen. Gleichzeitig bringen kühle Meeresbrisen von der Adria und dem Ionischen Meer Frische in den Wein. Das Ergebnis ist eine Riserva, die pure Klasse ausstrahlt und dabei wunderbar zugänglich bleibt. Suchen Sie einen Apulien-Wein, der die Essenz des Negroamaro perfekt verkörpert? Dann ist dieser Crono Salice Salentino Riserva eine Entdeckung, die Sie nicht verpassen sollten.