Verdejo, die edle weiße Rebsorte aus Spanien, ist ein so sommerlicher Weißwein, dass er selbst an Wintertagen die Sonne im Glas scheinen lässt. Die Traube wird für ihre bezaubernd frischen Aromen gelobt, die auch dieser Cuarenta Vendimias verströmt. Dieser Verdejo wurde von Tim Atkin mit satten 93 Punkten belohnt! Mit seinen hübschen Eindrücken von tropischen Früchten, die dank des teilweisen Holzausbaus durch einen Hauch von Vanille und Nüssen ergänzt werden, sorgt diese warme spanische Schönheit selbst an trüben Tagen für einen Sonnenstrahl.
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Holzgereifter Verdejo aus Rueda
Ein bezaubernder, hellgelber Wein aus der aromatischen Verdejo-Traube, die im spanischen Rueda am besten gedeiht. Der Wein strahlt eine sommerliche Frische aus, die in der Nase von gelbem Apfel und Aromen, die an die Schale saftiger Orangen erinnern, Fenchel, weißen Blüten und frischen Früchten, ergänzt durch Kräuter und einen balsamischen Touch, interpretiert wird. Am Gaumen kommen tropische Früchte wie Mango, Apfel, Pfirsich und Ananas besonders gut zur Geltung. Der Ausbau in neuem Eichenholz ergibt einen frischen, eleganten und besonderen Wein mit leichten Noten von Butter, gerösteten Nüssen und einem unendlich langen Abgang. Dieses spanische Meisterwerk gehört zur Klasse der Luxusrestaurants und ist ein absolutes Muss für den Genuss.
"Verführerischer Verdejo aus dem spanischen Rueda.''
Wir entführen Sie für einen Moment in die Vergangenheit. Ins Jahr 1935, um genau zu sein. Im politisch unruhigen Spanien beschlossen einige Winzerfamilien aus dem Dorf La Seca in der Weinbauregion Castilla y Léon, sich zusammenzuschließen, um gemeinsam das Beste aus den Weinbergen zu machen. Der Gedanke, der hinter dieser Idee steckte, war einfach: Gemeinsam wären sie nicht nur größer, sondern vor allem stärker. Diese Stärke stellte sich wenig später heraus. Denn während das Land von einem Bürgerkrieg heimgesucht wurde (1936 - 1939), gelang es den Winzern, die erste gemeinsame Ernte einzufahren. Die erfolgreiche Zusammenarbeit besteht auch heute noch und zwar unter dem Namen Cuatro Rayas. Das Bündnis verfügt heute über Weinberge in La Seca, Rodilana, Medina del Campo und Rueda. Aus dem letztgenannten Gebiet stammen die Trauben, die zu einem frischen und besonders eleganten Weißwein für diesen Cuarenta Vendimias Cuvée Verdejo in der DO Rueda verarbeitet wurden. Diese Cuarante Vendimias Cuvée ist eine Hommage an die 40 Jahrgänge von Cuatro Rayas.
Hochwertiger Verdejo
Wie die spanische Winzervereinigung Cuatro Rayas befindet sich auch die Weinregion Rueda auf einem unaufhaltsamen Aufstieg. Verständlich, dass die Weine aus Rueda schön frisch und dicht sind. Vor allem, wenn der Protagonist der Region, die weiße Rebsorte Verdejo, auf dem Etikett zu sehen ist. Doch diese knackige spanische Schönheit ist nicht die einzige Rebsorte der Region. In den Weinbergen von Rueda, etwa 165 Kilometer nordwestlich von Madrid, wachsen auch Sauvignon blanc, Viura und Palomino fino, die Sherrytraube. Der Verdejo kann mit dieser Konkurrenz mithalten. Denn die Traube, die nachts geerntet wird, um ihre frischen Aromen zu bewahren, stiehlt im Rueda die Show. Die Traube garantiert Weine mit einem kräftigen Aroma, intensivem Geschmack und Frische sowie einer knackigen Bitterkeit im Abgang. Eigenschaften, die für den Verdejo charakteristisch sind und für einen durch und durch sommerlichen Wein sorgen. So sommerlich, dass selbst an einem Wintertag die Sonne im Glas scheint. Genießen Sie ihn!
Hähnchen
