Damasco Pecorino Terre di Chieti

Einst war die italienische Pecorino fast ausgestorben, aber glücklicherweise wurde diese Rebsorte wiederentdeckt. Aufgrund ihres robusten Charakters und ihrer guten Anpassungsfähigkeit an das Gebirgsklima ist die Pecorino bei den Winzern sehr beliebt.

Terre di Chieti

Die Region Abruzzen ist für ihr vielfältiges Terroir bekannt, das von den Küstenebenen bis hin zu den zerklüfteten Bergregionen reicht. Die Weinberge des Gebiets Terre di Chieti profitieren von der Kühle des Apennins und der Wärme der Adria, was ein ideales Klima für den Weinbau schafft. Das Terre di Chieti ist eine Indicazione Geografica Tipica (IGT), die einer „geschützten geografischen Angabe“ (g.g.A.) im Sinne der europäischen Weinverordnung entspricht. Diese Klassifizierung wurde geschaffen, um den Winzern mehr Flexibilität außerhalb der noch strengeren Vorschriften der Klassifizierungen Denominazione di Origine Controllata (DOC) und Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) zu gewähren und Raum für Innovationen zu schaffen.