2020 | Frankreich | Burgund

Domaine Chêne 'Cuvée Prestige' Mâcon-La Roche Vineuse

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Ein seltener, komplexer Spitzen-Chardonnay aus Mâcon mit einer mineralischen Frucht und der rauchigen Opulenz von Meursault. Hergestellt aus 40 Jahre alten Rebstöcken. 18/20 WB-Punkte!

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  • Geschmack
    Weich & Vollmundig
  • Rebsorte
    Chardonnay
  • Herkunft
    Frankreich, Burgund
19,99
119,94
(Pro 6er Karton) 26.65 pro Liter
Nicht lieferbar
Verkostungsnotiz
Spezifikat​ionen
Rezensionen

Hergestellt aus 40 Jahre alten Rebstöcken

Energetisch funkelndes Goldgelb/Grün. Intensiver Duft von Ananas, Pfirsich, Golden Delicious Apfel, rauchigen Kieselsteinen und Akazienblüten. Voller, breiter und exotischer Geschmack mit öliger Textur, viel Griff und ausgezeichneter Spannung. Wunderbar vollmundiges Glas im exotischen Stil voller Ananas, gelber Pflaume und Nektarine. Verführerisch exotischer Spitzen-Mâcon mit Spannung und Mineralität. Teilweise 11 Monate lang in Eichenfässern gereift. 100 % Chardonnay von 40 Jahre alten Rebstöcken. alc. 13 % vol. Köstlich zu Hähnchen in Sahnesauce, gelbem Curry und Lachs. Jetzt genießen bis 2025.
  • Https& Hähnchen
  • Https& Lachs
  • Https& thai
Flascheninhalt0.75
Farbe/ArtWeißwein
LandFrankreich
RebsorteChardonnay
RegionBurgund
WeinstilWeich & Vollmundig
Jahrgang2020
Alkoholgehalt13 %
Fassgereift11 Monate
KlassifikationAOC Mâcon
Serviertemperatur10-12 °C
Optimal abJetzt trinkreif
Optimal bis2024
AllergeneSulfite
VerschlussartKorken
Hersteller/ImporteurDominique Morel, 69840 Emeringes, France
EAN8719418017976
Artikelnummer236770
Domaine Chêne 'Cuvée Prestige' Mâcon-La Roche Vineuse
Verführerisch exotischer Spitzen-Mâcon mit Spannung und Mineralität

Im Herzen des Mâconnais liegt die Domaine Chêne im Dorf Berzé la Ville, zwischen Mâcon und Cluny. Sie kombinieren traditionelle Handwerkskunst mit einem modernisierten Keller, um alles aus ihren Trauben herauszuholen. Im Jahr 1970 begann der Familienbetrieb mit nur 1 Hektar, ist aber inzwischen auf fast 40 Hektar angewachsen. Die durchschnittlich 35 bis 40 Jahre alten Rebstöcke sind auf kalkhaltigen Lehmböden mit optimaler zonaler Ausrichtung gepflanzt.

Domaine Chêne

Nachhaltige Landwirtschaft wird praktiziert, um das Beste aus den Trauben herauszuholen und so nah wie möglich an der Natur zu bleiben. So wird vieles von Hand gemacht und im Weinberg werden so wenig künstliche Produkte wie möglich verwendet. Das Unternehmen besitzt Weinberge in mehreren Appellationen, unter anderem in La Roche Vineuse, einem der Dörfer, die ihren Namen nach der Appellation Mâcon auf dem Etikett führen dürfen.

Mâcon-Villages

Im Mâconnais werden bedeutende Mengen an Weißburgunderweinen aus der Chardonnay-Traube angebaut. Die Appellation Mâcon-Villages umfasst den größten Teil der Weißweine von Mâcon. Die Qualität liegt hier über dem Niveau von Mâcon-Supérieur. Die Genossenschaften Viré und Lugny haben die Appellationen Mâcon-Lugny und Viré-Clessé bekannt gemacht. Seit 1998, dem Jahr, in dem Viré und Clessé ihre eigene Appellation Viré-Classé erhielten, dürfen 43 Dörfer die Bezeichnung Mâcon tragen, gefolgt vom Namen des jeweiligen Dorfes. In diesem Fall: La Roche Vineuse.

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