Domaine Chavet 'La Cote' Menetou-Salon

Menetou-Salon ist eine östliche Appellation im Loire-Tal, in der sowohl Weißwein, Rotwein als auch Roséweiné hergestellt werden. Da mehr als 80 % aller Weinberge mit der Rebsorte Sauvignon Blanc bepflanzt sind, überwiegt hier, wie auch im übrigen Loire-Gebiet, eindeutig die weiße Farbe. Menetou-Salon grenzt direkt an die berühmten Appellationen des Sancerre und liegt etwas im Schatten. Aber die wunderbaren Weine, die hier hergestellt werden, stehen dem großen Nachbarn eigentlich kaum nach.

Menetou-Salon

Wie Sancerre werden auch die Weine von Menetou-Salon aus 100 % Sauvignon Blanc unter fast den gleichen klimatischen Bedingungen und auf nahezu den gleichen Böden hergestellt, d. h. sie sind ebenfalls reich an Kalkstein und Mergel, was den Säuregehalt und den dichten Charakter verstärkt. Die Weinberge befinden sich in etwas flacherem Terrain. Geschmacklich ist der Menetou etwas leichter und reifer im Geschmack, aber mit der gleichen rauchigen Kreidefrische wie der Sancerre. Und ein wichtiger Vorteil: auch oft um einiges preisgünstiger.