Domaine Damien et Vincent Papin Muscadet Cru 'Clisson'
- GeschmackIntensiv & Komplex
- RebsorteMelon de Bourgogne
- HerkunftFrankreich, Loire
- Immer blind verkostet.
- Kostenlose Rückgabe.
„Chablis 1er Cru“ von der Küste
Muscadet ist zurück – und wie! Was für ein Kraftpaket von Wein. Bei der Blindprobe notierten Frederik und Jim unabhängig voneinander „Chablis 1er Cru“. Groß, reich und rund, voller salziger Ananas, weißem Pfirsich und frischer Birne. Dazu gelbe Grapefruit und „nasse Steine nach einem Regenschauer“. Unglaublich viel Power bei schlanken 12,5% Vol. Straff, leicht exotisch und zugleich burgundisch. Große Muscadet von den Granitböden aus Clisson. Der salzige Abgang haftet wie eine Auster am Felsen. Die cremige Textur verdankt er 48 Monaten Reife (!) sur lie. Wo bleibt die Meeresfrüchteplatte?
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Jakobsmuscheln - Lachs
- Niederländischer Käse
| Flascheninhalt | 0.75 |
|---|---|
| Farbe/Art | Weißwein |
| Land | Frankreich |
| Rebsorte | Melon de Bourgogne |
| Region | Loire |
| Zusammenstellung | 100% Melon De Bourgogne |
| Weinstil | Intensiv & Komplex |
| Jahrgang | 2020 |
| Alkoholgehalt | 12.5 % |
| Klassifikation | AOC Muscadet Sèvres et Maine |
| Serviertemperatur | 10-12 °C |
| Optimal ab | Jetzt trinkreif |
| Optimal bis | 2030 |
| Allergene | Sulfite |
| Verschlussart | Korken |
| Säuregehalt | 3,45 g/Liter |
| Hersteller/Importeur | FRANCE, GAEC PAPIN DAMIEN & VINCENT 3 La Colline 49320 SEVREMOINE |
| EAN | 3770000699265 |
| Artikelnummer | K211474 |
| Auszeichnungen | |
Dieser Muscadet Cru „Clisson“ aus Frankreich beweist, wie groß Muscadet sein kann. Aus der Loire stammend, wo der atlantische Einfluss für Spannung und Frische sorgt, zeigt dieser Wein, dass 100 % Melon de Bourgogne zu etwas Beeindruckendem heranwachsen können. Die Granitböden von Clisson verleihen Struktur und die charakteristische salzige Mineralität. Mit nur 12,5 % Vol. bleibt er fein und energiegeladen, während die 48-monatige Reifung sur lie für Tiefe und Cremigkeit sorgt.
Kraft der Melon de Bourgogne
In diesem Muscadet Cru „Clisson“ schmecken Sie Konzentration und Präzision zugleich. Die lange Reifung auf der Feinhefe verleiht zusätzliche Textur und Komplexität, ohne den frischen Charakter zu verlieren. Das macht diesen Cru aus der Loire so besonders: straff und mineralisch, zugleich reich und vielschichtig. Ein Wein, der zeigt, wie vielseitig Melon de Bourgogne ist – und warum anspruchsvolle Liebhaber immer häufiger zu erstklassigem Muscadet aus Frankreich greifen.