2021 | Frankreich | Pays d'Oc

Domaine de la Jasse 'Coeur de Cuvée' Rosé

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Genuss pur: ein belebend frischer südfranzösischer Roséwein im Stil der Provence mit Körper und voller saftiger Waldfrucht, einem Hauch von Nektarine und provenzalischen Kräutern.

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  • Geschmack
    Trocken & Frisch
  • Rebsorte
    Syrah, Caladoc, Grenache, Nielluccio
  • Herkunft
    Frankreich, Pays d'Oc
Regulärer Preis 13,99 Sonderpreis 8,49
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Rezensionen

Voller saftiger Waldfrüchte

Funkelndes, leuchtendes Violett/Lachsrosa. Schönes, breit gefächertes Bouquet von knackigen Beeren, Himbeeren und Erdbeeren. Am Gaumen vollmundig und erfrischend mit saftigen Waldfrüchten, Nektarine und provenzalischen Kräutern. Köstlich vollmundig und belebend mit ausgezeichneter Frische. Vollmundiger, frisch fruchtiger Rosé im Stil der Provence. 50 % Grenache, 30 % Syrah, 15 % Caladoc, 5 % Nielluccio. alc. 13 % vol. Köstlich zu Salat niçoise oder einem Thunfischsteak vom Grill. Jetzt bis 2024 genießen.
  • Https& Kaisergranat
  • Https& Thunfisch
  • Https& Blattgemüse
Flascheninhalt0.75
Farbe/ArtRosé
LandFrankreich
RebsorteSyrah, Caladoc, Grenache, Nielluccio
RegionPays d'Oc
WeinstilTrocken & Frisch
Jahrgang2021
Alkoholgehalt13 %
KlassifikationIGP Pays-d'oc
Serviertemperatur8-10 °C
Optimal abJetzt trinkreif
Optimal bis2024
AllergeneSulfite
VerschlussartKorken
Hersteller/ImporteurDomaine de la Jasse, 34980 Combaillaux, France
EAN3463770060303
ArtikelnummerE102416
Domaine de la Jasse 'Coeur de Cuvée' Rosé
Spritzig frischer Rosé im Stil der Provence mit Körper

Domaine de la Jasse liegt im Herzen der dynamischsten Weinregion Frankreichs: dem Pays d'Oc. Die Domaine de la Jasse gibt es schon seit den 1960er Jahren, aber damals diente sie der Viehzucht. Erst ab den 1990er Jahren wendete sich das Unternehmen dem Weinbau zu. Es war der Niederländer Hans Walraven, ééeiner der Gründer der Weinbörse, der das Weingut von der Familie Beaujard kaufte. Damit erfüllte er sich den lang gehegten Wunsch, einen eigenen Cabernet Sauvignon im Pauillac-Stil zu erzeugen. Und glücklicherweise fand er in dem Winzer Bruno Le Breton den perfekten Partner, um das Weingut zu einem echten Erfolg zu machen.

Domaine de la Jasse

Das Weingut Domaine de la Jasse wird heute von Bruno Le Breton geleitet, nachdem Hans 2008 in den Ruhestand gegangen ist. Vom soliden Merlot-Cabernet bis zum reichhaltig konzentrierten Chardonnay schafft er es immer noch, schöne französische Weine von hervorragender éund erschwinglicher Qualität zu erzeugen, die uns immer wieder überraschen. Das ist genau die Philosophie, die Hans im Sinn hatte: 'Grand Cru' für jeden Tag.

Auch der diesjährige Roséé besteht wieder aus Syrah und Grenache, wird aber durch Caladoc und Nielluccio ergänzt. Caladoc ist eine Kreuzung aus Grenache und Malbec. Niellucio ist ursprünglich eine korsische Rebsorte für kräftige Rotweine mit Körper und Struktur. Aber auch in Südfrankreich wird er zur Herstellung von Qualitäts-Roséé verwendet. Beide Trauben, so der Winzer Bruno Le Breton, geben seinem in der Tat ausgezeichneten Coeur de Cuv‘e ros’ in diesem Jahr den gewünschten életzten Schliffé.

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"Für diesen Rosé Cœur de Cuvée la Jasse haben wir uns ein Beispiel an der Champagne genommen: Dort werden die blauen Trauben zusammen mit dem weißen Fruchtfleisch sanft und langsam gepresst, um den Saft aus dem Herzen der Traube zu gewinnen. Das ist der Saft, der mit seiner natürlichen Frische und seiner zarten Frucht am ausgewogensten ist. Ein Rosé, der perfekt zu all den schönen Momenten des Alltags passt", sagt Bruno Le Breton.
Domaine de la Jasse 'Coeur de Cuvée' RoséDomaine de la Jasse 'Coeur de Cuvée' Rosé
L’ÉTIQUETTE
Der Name Domaine de la Jasse bezieht sich auf den schattigen Platz unter einigen alten Platanen. Dies war früher der Unterschlupf für die Schafe vor der prallen Sonne (Jasse). Ein 110 Jahre alter Baum steht noch im Hof des Weinguts. Er inspirierte das Logo des Weinguts und ist heute ein ikonischer Baum, der jedes Etikett der Domaine de la Jasse ziert.

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