Domaine de la Roche Paradis Condrieu Veauvignere
- GeschmackIntensiv & Komplex
- RebsorteViognier
- HerkunftFrankreich, Rhône
- Immer blind verkostet.
- Kostenlose Rückgabe.
Paradiesischer Condrieu mit fabelhafter Reinheit
Perfektionist Yann Menager übertrifft mit diesem Condrieu alles, was die Viognier-Welt zu bieten hat. Sein minimalistischer Ansatz in Weinberg und Keller verleiht diesem paradiesischen Condrieu eine fabelhafte Reinheit, Schicht für Schicht mit kandierter Marmelade, dezenter Vanille und Mineralität – alles ausbalanciert auf einer feinen Süß-Säure-Struktur mit kaum spürbarem Holzeinfluss (acht Monate in alten Barriques). Viognier-Nektar, der zum Genießen Schluck für Schluck verführt. Verführerisch pur im Glas, aber auch ein Traum zu warmer Enten- oder Gänseleberpastete. Großartig auch zu Lachs mit Misobutter oder gegrillten Jakobsmuscheln. 100 % Viognier. 13 % Vol. Jetzt genießen bis 2029.
-
Jakobsmuscheln - Hummer
- Lachs
- Pastete
| Flascheninhalt | 0.75 |
|---|---|
| Farbe/Art | Weißwein |
| Land | Frankreich |
| Rebsorte | Viognier |
| Region | Rhône |
| Zusammenstellung | 100% Viognier |
| Weinstil | Intensiv & Komplex |
| Jahrgang | 2023 |
| Alkoholgehalt | 13 % |
| Klassifikation | AOC Saint Joseph |
| Serviertemperatur | 10-12 °C |
| Optimal ab | Jetzt trinkreif |
| Optimal bis | 2029 |
| Allergene | Sulfite |
| Verschlussart | Korken |
| Hersteller/Importeur | Domaine de la Roche Paradis Lieu-dit „Champailler“ 42410 Pélussin, Frankrijk |
| EAN | 8719418063799 |
| Artikelnummer | K209324 |
| Auszeichnungen | |
Condrieu ist eine winzige Appellation im nördlichen Rhône-Tal in Frankreich, weltweit berühmt als Wiege der Rebsorte Viognier. Diese weiße Traube ist bekannt für ihre aromatische Intensität, exotische Frucht und ihre samtige Struktur. Nur eine Handvoll Winzer besitzt hier Weinberge, was Condrieu zu einem seltenen und begehrten Schatz macht.
Handwerk und Authentizität
Winzer Yann Menager vom Domaine de la Roche Paradis arbeitet nach einer minimalistischen Philosophie: biologisch bewirtschaftete Weinberge, niedrige Erträge und ausschließlich Handlese. Die Viognier-Reben wurden 1990 auf Glimmerschieferböden gepflanzt, die dem Wein eine feine Mineralität verleihen. Spontane Vergärung und Reifung in älteren Barriques sorgen für Reinheit und Balance – ohne dominierendes Holz oder aufdringliches Parfum. Das Ergebnis ist ein fabelhaft reiner Condrieu mit Tiefe und Authentizität, der zu den schönsten Ausdrucksformen der Rhône zählt.