2023 | Frankreich | Burgund

Domaine Elodie Chalmeau Bourgogne Chitry

  • Domaine Elodie Chalmeau Bourgogne Chitry
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Weißer Burgunder der Spitzenklasse aus Chitry – direkt neben Chablis – mit frischer Mineralität und reichem Chardonnay-Fruchtspiel. Laut Verkostungsteam: „Auf dem Niveau eines TOP-Chablis 1er Cru – für zwei- bis dreimal so viel!“ Mehr lesen
  • Geschmack
    Intensiv & Komplex
  • Rebsorte
    Chardonnay
  • Herkunft
    Frankreich, Burgund
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Verkostungsnotiz
Spezifikat​ionen
Rezensionen

Großer Weißwein aus dem Burgund

Duftig, knackig und mineralisch mit Noten von frischer Limette, Chablis-Kreide und einem Hauch Rauch. Der Duft ist expressiv und klar, mit einer ausgeprägt kreidigen Signatur – typisch für das Terroir von Chitry. Am Gaumen hingegen reich und exotisch, mit viel buttriger Chardonnay-Frucht, die perfekt mit der frischen Säure harmoniert. Die Struktur ist straff und dennoch elegant, mit einer mineralisch geprägten Spannung, die dem Wein Tiefe verleiht. Das Finale ist minutenlang und hinterlässt einen salzigen, kreidigen Eindruck. Chablis 1er Cru-Niveau. GROSS!
  • Https& Lachs
Flascheninhalt0.75
Farbe/ArtWeißwein
LandFrankreich
RebsorteChardonnay
RegionBurgund
WeinstilIntensiv & Komplex
Jahrgang2023
Alkoholgehalt13 %
KlassifikationAOC Bourgogne Chitry
Serviertemperatur11-13 °C
Optimal abJetzt trinkreif
Optimal bis2029
AllergeneSulfite
VerschlussartKorken
Säuregehalt2,80 g/Liter
Hersteller/ImporteurFrance, Domaine Elodie Chalmeau, 89530 Chitry
ArtikelnummerK205095
Auszeichnungen
  • Domaine Elodie Chalmeau Bourgogne Chitry
„Qualität wie ein Chablis 1er Cru“

Ein guter Chablis überzeugt auf den ersten Blick: kristallklare Reinheit, lebendige Frische und diese charakteristische salzige Mineralität. Genau das macht den Jahrgang 2023 vom Domaine Elodie Chalmeau so besonders. Das kleine Familienweingut liefert hier eine Spitzenleistung. Mit einem kraftvollen Zitruszestenaroma, einem Hauch Ananas und einer Note von Salzbutter – intensiv, strukturiert und elegant – spielt dieser Wein mühelos in der Liga eines Chablis Grand Cru.

Aus 100 % Chardonnay vinifiziert

Dieser Wein wird zu 100 % aus Chardonnay gekeltert und zeigt eindrucksvoll das volle Potenzial der Region Burgund. Der Jahrgang 2023 besticht durch Kraft und Frische, mit einem langen, anhaltenden Abgang. Kein Wunder, dass unser Verkostungspanel beeindruckt war und stolze 93 von 100 Punkten vergab. Ein echter Geheimtipp für Liebhaber authentischer Terroir-Weine.