Domaine Elodie Chalmeau Chablis
- GeschmackIntensiv & Komplex
- RebsorteChardonnay
- HerkunftFrankreich, Burgund
- Immer blind verkostet.
- Kostenlose Rückgabe.
Super-Chablis auf Grand-Cru-Niveau
Lebendig, frisch und intensiv mit Aromen von Zitronensorbet, gelber Grapefruit und Orangenzeste, dazu Kraft, Struktur und Biss. „Punches above its weight“: ein Hauch Ananas, salzige Butter und Austernschale heben ihn auf das Niveau eines großen mineralischen Chablis Grand Cru. Glasklar, knisternd mineralisch und mit einem beeindruckend langen, salzigen Abgang. Nicht umsonst vom Verkostungspanel mit 93/100 Punkten prämiert. Super-Chablis auf Grand-Cru-Niveau vom kleinen Familienweingut. Perfekt zu Austern, Räucherforelle, Jakobsmuscheln, Spargel und Kräuter-Risotto.
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Austern - Lachs
- Makrele
- Quiche
| Flascheninhalt | 0.75 |
|---|---|
| Farbe/Art | Weißwein |
| Land | Frankreich |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Region | Burgund |
| Weinstil | Intensiv & Komplex |
| Jahrgang | 2023 |
| Alkoholgehalt | 12.5 % |
| Klassifikation | AOC Chablis |
| Serviertemperatur | 10-12 °C |
| Optimal ab | Jetzt trinkreif |
| Optimal bis | 2030 |
| Allergene | Sulfite |
| Verschlussart | Korken |
| Säuregehalt | 3,20 g/Liter |
| Hersteller/Importeur | France, Domaine Elodie Chalmeau, 89530 Chitry |
| Artikelnummer | K207244 |
| Auszeichnungen | |
Chablis wird immer seltener und teurer. Die Nachfrage nach dem berühmten „Austerwasser“ aus dem nördlichen Burgund steigt stetig, während die Ernten zuletzt klein ausfielen. Zum Glück gibt es diesen Super-Chablis-Fund: kleine Auflage, handwerklich erzeugt von einem Familienweingut.
Domaine Elodie Chalmeau
Die Domaine Elodie Chalmeau liegt im Herzen des Burgunds und wird von einer jungen Generation mit klassischem Weitblick geführt. Jedes Glas atmet ihre Leidenschaft und das besondere Terroir der Region: mineralisch, frisch und voller Spannung. Dieser Chablis, selbstverständlich aus 100% Chardonnay, ist das beste Beispiel: intensiv, lebendig und voller Zitrus und Mineralität.