Domaine Lecomte Quincy

Von Sancerre und Pouilly-Fumé in der Loire ist es nur ein kurzer Weg nach Quincy.Französischer Weißwein aus Quincy muss diesen beiden Weltstars nicht nachstehen.Quincy ist zwar nicht so bekannt und groß wie seine berühmten Nachbarn, aber es war das erste Gebiet in der Loire-Region, das den Status einer eigenen Appellation erhielt. Wie viele andere Appellationen der Region blickt auch Quincy auf eine reiche Geschichte zurück, in der Mönche für die Entwicklung des Weinbaus verantwortlich waren. Das Weinbaugebiet gehört zu den ältesten der Loire und erhielt 1936 seine eigene, verdiente kommunale Herkunftsbezeichnung: nach Châteauneuf-du-Pape das zweite AOC-Schutzsiegel in ganz Frankreich.

Quincy-Wein

Die 330 Hektar von Quincy verteilen sich auf die Gemeinden Quincy und Brinay und es werden dort nur Weißweine aus Sauvignon Blanc hergestellt. Der Boden hier ist sehr vielfältig und besteht aus vielen vom Cher abgelagerten Sedimenten aus sandigem Kies, Kieselsteinen, Schlamm und Ton. Die Trauben haben eine völlig andere Geschmackspalette als Sancerre und Pouilly, weil die Trauben auf einem Mergelboden mit Sandschichten wachsen.