Domaine Legros Sancerre Blanc
An den sonnigen Hängen von Sancerre wachsen die Rebstöcke der Domaine Legros und blicken auf das malerische Loire-Tal. Die Reben gedeihen auf lehmigen Kalkböden, die reich an Kimméridgien-Mergel sind – einer Bodenart voller fossiler Muscheln. Dieser besondere Boden verleiht dem Wein ausdrucksstarke Fruchtaromen, die von einer charakteristischen Mineralität begleitet werden.
Lesen Sie die Verkostungsnotizen- GeschmackIntensiv & Komplex
- RebsorteSauvignon Blanc
- HerkunftFrankreich, Loire
Himmlischer Sancerre in reichem Stil
-
Kalbsmedaillon - Hähnchen
- Jakobsmuscheln
- Austern
- Gegrillt
| Flascheninhalt | 0.75 |
|---|---|
| Farbe/Art | Weißwein |
| Land | Frankreich |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Region | Loire |
| Weinstil | Intensiv & Komplex |
| Jahrgang | 2023 |
| Alkoholgehalt | 12.5 % |
| Klassifikation | AOC Sancerre |
| Serviertemperatur | 10-11 °C |
| Optimal ab | Jetzt trinkreif |
| Optimal bis | 2026 |
| Allergene | Sulfite |
| Verschlussart | Korken |
| Säuregehalt | 3,74 g/Liter |
| Artikelnummer | K201065 |
Seit Jahrhunderten prägen die Reben von Sancerre die Weingeschichte. Schon im vierten und sechsten Jahrhundert beschrieben Historiker wie Plinius der Ältere und Grégorius von Tours die Bedeutung dieser Weinberge. Doch erst die Augustinermönche und die Grafen von Sancerre sorgten im 12. Jahrhundert für den Aufstieg der Region. Damals dominierten Pinot-Noir-Reben, deren Weine so exquisit waren, dass sie als die besten Frankreichs galten und an königlichen Höfen geschätzt wurden. Doch im Jahr 1894 brachte die Reblauskatastrophe den Weinbau in Sancerre nahezu zum Erliegen. Die Pinot-Noir-Reben wurden vernichtet, und es dauerte eine Weile, bis sich die Region erholte. Mit viel Entschlossenheit experimentierten die Winzer und fanden heraus, dass der Sauvignon Blanc auf den mineralreichen Böden von Lehm und Kalkstein, durchsetzt mit fossilen Muscheln, besonders gut gedieh. So begann der Aufstieg des weißen Sancerre, der die Region wieder auf die Weinkarte brachte. Heute wird dieser elegante, mineralische Weißwein weltweit geschätzt. Auch der Pinot Noir kehrte in die Weinberge zurück und erstrahlt in seiner charakteristischen, delikaten Eleganz.