Domaine Nicolas Gaudry Pouilly-Fumé
Der Inbegriff von Eleganz: ein makelloser und mineralischer Pouilly-Fumé voller knackig-frischer Früchte. Erzielte in der Verkostungstabelle satte 18,5/20 Punkten!
Lesen Sie die Verkostungsnotizen- GeschmackFrisch & Lebendig
- RebsorteSauvignon Blanc
- HerkunftFrankreich, Loire
Pro Flasche (0,75l), inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand
Lieferzeit 1-3 Werktage, Wein enthält Sulfite
Knackiger und saftiger Geschmack
-
Forelle - Lachs
- Gebacken
| Flascheninhalt | 0.75 |
|---|---|
| Farbe/Art | Weißwein, veganer Wein |
| Land | Frankreich |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Region | Loire |
| Weinstil | Frisch & Lebendig |
| Jahrgang | 2022 |
| Alkoholgehalt | 13 % |
| Klassifikation | AOC Pouilly Fumé |
| Serviertemperatur | 7-10 °C |
| Optimal ab | Jetzt trinkreif |
| Optimal bis | 2026 |
| Allergene | Sulfite, ei |
| Verschlussart | Korken |
| Hersteller/Importeur | Domaine Nicolas Gaudry, 21 Rue des Gominets, 58150 Tracy sur Loire, France |
| EAN | 3770007823007 |
| Artikelnummer | E104923 |
| Auszeichnungen | |
Die 1.200 Hektar bepflanzten Weinberge des Pouilly-Fumé Weingebiets liegen an den Ufern der Cher im Loiretal. Hier sorgen Böden aus Kalkstein, Mergel, Feuerstein und einem hohen Anteil an Quarz für trockene französische Weißweine mit einem mineralischen und salzigen Charakter. Ein Pouilly-Fumé-Wein wird immer aus der Sauvignon Blanc-Traube erzeugt und ist nicht zu verwechseln mit dem Pouilly-Fuissé aus dem Burgund, in dem ausschließlich die Chardonnay-Traube verarbeitet wird. Außerdem reift ein Pouilly-Fumé-Wein niemals in Holzfässern, und diese beiden Weine sind geschmacklich meilenweit voneinander entfernt.
Pouilly-Fumé
Pouilly-Fumé verfügt seit 1937 über den AOC-Status. AOC ist die geschützte Ursprungsbezeichnung und steht für Appellation d‘Origine Contrôlée. Pouilly ist die Abkürzung für Pouilly-sur-Loire: das alte Dorf, in dem dieser berühmte Wein hergestellt wird. Fumé ist die Abkürzung für Blanc Fumé und auch der lokale Spitzname für den Sauvignon Blanc. Es gibt auch die Theorie, dass die Namensgebung auch von der typischen Rauchigkeit (Fumé) des Feuersteins im Boden beeinflusst wurde.
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