2021 | Italien | Apulien

Duplico 'Multiplo' Rosso Puglia

  • Duplico 'Multiplo' Rosso Puglia
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Ein verführerisch komplexer Wein aus zwei autochthonen Rebsorten (Duplico), die einen seidigen, fruchtigen Charakter mit unendlich vielen Schichten (Multiplo) ergeben. 96 Punkte und Gold!

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  • Geschmack
    Rund & Geschmeidig
  • Rebsorte
    Malvasia, Negroamaro
  • Herkunft
    Italien, Apulien
Regulärer Preis 10,99 Sonderpreis 8,69
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52,14
(Pro 6er Karton) 11.59 pro Liter
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Spezifikat​ionen
Rezensionen

Aus einheimischen Trauben hergestellt

Vitales Dunkelpurpurrot. Verführerisch reicher Duft von Schwarzkirsche, Heidelbeere und Erdbeere mit italienischen Gewürzen und einem Hauch von Rose. Breiter, kräftiger und samtiger Geschmack, der den Mund mit süßen schwarzen Früchten, Kirschen, roten Pflaumen und Walderdbeeren füllt. Verführerisch komplexe, samtige Fruchtexplosion aus einem Spitzenjahrgang. 70 % Negroamaro und 30 % Malvasia Nera. 14 % Vol. Köstlich zu Wildbret mit Preiselbeersoße, reichhaltigen Eintöpfen oder einfach nur so. Jetzt bis 2028 genießen.
  • Https& Hirsch
  • Https& Geschmort
Flascheninhalt0.75
Farbe/ArtRotwein
LandItalien
RebsorteMalvasia, Negroamaro
RegionApulien
WeinstilRund & Geschmeidig
Jahrgang2021
Alkoholgehalt14 %
KlassifikationIGT Puglia
Serviertemperatur16-18 °C
Optimal abJetzt trinkreif
Optimal bis2028
AllergeneSulfite
VerschlussartKorken
Hersteller/ImporteurBotter SPA - Via L. Cadorna, 17 - 30020 Fossalta di Piave (VE) - Italy
EAN8008863068962
ArtikelnummerE104739
Auszeichnungen
  • Duplico 'Multiplo' Rosso Puglia
  • Duplico 'Multiplo' Rosso Puglia
Duplico 'Multiplo' Rosso Puglia
„Verführerisch komplexe, samtige Fruchtexplosion aus einem Spitzenjahrgang"

Duplico Rosso wird aus zwei (daher Duplico) einheimischen Trauben hergestellt: Negroamaro und die seltene Malvasia Nera. Die Trauben verleihen dem italienischen Rotwein aus Apulien seinen samtigen und lebendig-fruchtigen Charakter mit unendlichen (daher Multiplo) Schichten. Der Wein wird nach einer jahrhundertealten Technik hergestellt, bei der die Gärung in großen, flachen, offenen Bottichen (Palmenti) erfolgt. Dies macht den Rotwein weicher und gewährleistet einen optimalen Kontakt mit den Schalen, um ein Maximum an Geschmack zu erhalten. Das Ergebnis ist ein komplexer, vielschichtiger Wein mit einem außergewöhnlich weichen Charakter.

Rotwein aus Apulien

Rotweine aus Apulien sind bekannt für ihre Kraft, ihren Körper und ihre dunkle Farbe. Es überrascht nicht, dass der größte Teil der Weinproduktion in kühlere Gebiete verlegt wurde, um den Weinen mehr Kraft und Farbe zu verleihen. Aber glücklicherweise hat sich der Schwerpunkt auf eigene Qualitätsweine verlagert, und Apulien hat jetzt mehrere DOCs. Der Vorteil ist, dass die Weinberge im Vergleich zum Rest Italiens ziemlich flach UND fruchtbar sind. Das erleichtert die Arbeit im Weinberg ungemein. Apulien wird außerdem mit vielen Sonnenstunden bedacht, die vor allem dem Negroamaro und dem Primitivo sowie einigen anderen autochthonen Rebsorten zugute kommen.

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DAS WEINGUT
„Der Duplico aus Negroamaro und Malvasia Nera wird nach einer jahrhundertealten Technik hergestellt, bei der der Wein in großen, flachen, offenen Fässern vinifiziert wird. So bleibt der Saft in Kontakt mit den Schalen und sorgt für zusätzlichen Geschmack und Farbe. Diese offenen Fässer leiten auch die Wärme ab und fördern die Sauerstoffversorgung des Mostes, wodurch ein reichhaltiger und zugleich geschmeidiger Wein mit enormer Struktur und voller dunkler Früchte und Gewürze entsteht."

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