El Real Cava D.O. Brut

Das Familienunternehmen Cavas Masachs befindet sich im Dorf Vilafranca del Penedès, einer Weinregion par excellence, in der seit der Zeit der Römer Weintrauben angebaut werden. Josep Masachs Llorach gründete die Weinkellerei in den 1920er Jahren. Die hier hergestellten Weine waren in erster Linie für den Eigenbedarf und für den Verkauf an enge Freunde bestimmt. Der Sohn Josep übernahm später das Lebenswerk seines Vaters. Auch er hielt sich an eine sehr begrenzte Produktion und hatte das persönliche Ziel, die Qualität der Cavas zu verbessern. Im Jahr 1977 beschloss Josep dennoch, eine Cava-Linie auf den Markt zu bringen, wobei er die inzwischen gesammelten Erfahrungen und Kenntnisse seiner Eltern nutzte. Nach und nach wurde die hervorragende Qualität der Cavas dieses jungen Erzeugers sowohl im In- als auch im Ausland bekannt. Aufgrund der ständig steigenden Nachfrage wurde die Familienkellerei zu klein und Josep zog 1985 in das Weingut Mosarra in der Gemeinde Torrelles de Foix um. Bis heute wird hier mit demselben Enthusiasmus und mit Respekt für Mensch und Umwelt ein schöner Cava von hervorragender Qualität hergestellt.