Sonnenverwöhnte Frucht, das ist das Geheimnis der Weine aus Süditalien. Erzeugt im rauhen Apulien, dem sonnendurchfluteten Absatz des italienischen Stiefels, und das schmecken Sie mit jedem Schluck dieser köstlichen Weine. Mal robust und temperamentvoll, wie der Negroamaro voll reifer roter Frucht und wilden Würzkräutern, dann wieder cremig, kräftig und voller marmeladiger Frucht. All das bekommen Sie in dieser sensationellen Collezione di Famiglia Chocolate Appassimento. Italien von seiner schönsten Seite!
Pro Flasche (0,75l), inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand
Lieferzeit 1-3 Werktage, Wein enthält Sulfite
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Spezifikationen
Rezensionen
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2021 | Italien, Salento
Casa Bardonecca Collezione di Famiglia Susumaniello Salento IGP
Wow!!! Okay, wir sind etwas verwöhnt, weil wir so viele Köstlichkeiten verkosten dürfen. Das geben wir auch zu. Trotzdem kommt dann immer wieder mal ein Wein, der uns vom Hocker haut. Auch das geben wir dann zu. Diese Susumaniello Edizione Limitata aus der Oak Collection hat es geschafft! Voller sinnlicher, dunkler Früchte, die von Vanille und Mokka überfließen. So wunderbar ist die beinahe vergessene und immer noch seltene Rebsorte Susumaniello. Wir wetten, dass dieser schöne Wein aus dem sonnigen Salento auch Sie mit seiner Kraft und seiner Amarone-Opulenz vom Hocker reißen wird.
Verkostungsnotiz
Wahnsinnig toller, tiefroter Wein mit den wunderbaren Tönen, die so typisch für die Susumaniello-Traube sind. Aus dem Glas steigen die reichen Aromen von süßen dunklen Früchten, Cassis, einem Hauch von Vanille und ein warmer Mokkaton, den dieser Casa Bardonecca beim Flirt mit dem Holz aufgenommen hat: Stichwort Oak Edition. Diese holzigen Noten kommen am Gaumen voll zur Geltung und umrahmen die Aromen von reifen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren. Falls Sie dann meinen, dass alles vorbei ist: Schließen Sie noch einmal die Augen und lassen die warmen Eindrücke von Espresso, Zedernholz und Vanille auf sich wirken. Eine wunderbare Erfahrung. Breitschultrig und doch so seidenweich. Wir wiederholen es gerne: Mit der cremigen und süßen Opulenz des Amarone. Dieser Wein sollte in Ihrer Weinsammlung nicht fehlen!
Alcohol: 14,50 % Vol.
Allergene: Sulfite
Hersteller/Importeur: Terre Cevico, Via Fiumazzo, 72, 48022 Lugo RA, Italien
2020 | Italien, Apulien
Casa Bardonecca Collezione di Famiglia Negroamaro Salento IGT
Erleben Sie La Dolce Vita mit diesem Casa Bardonecca Negroamaro aus Salento, dem südlichsten Weinanbaugebiet Apuliens. Ein herrlicher Wein aus der Familienkollektion des süditalienischen Weingutes, voller sommerlicher Leichtigkeit und einer authentischen, kräftig bäuerlichen Note, typisch für einen Negroamaro aus dem rauen Salento. Die intensiven Fruchtnoten strömen nur so aus dem Glas, aus dem würzige und sinnliche, mediterrane Aromen emporsteigen. Nehmen Sie einen Schluck, schließen Sie Ihre Augen und lassen Sie sich auf eine sonnendurchflutete, italienische Terrasse entführen.
Verkostungsnotiz
Authentischer, rubinroter Wein aus dem Absatz des italienischen Stiefels, welcher zu Aromen voll sonnenverwöhnter Früchte wie Kirschen und Pflaumen einlädt. Ein heißblütiger Wein mit einer typisch bäuerlichen und robusten Note. Im Mund präsentiert sich der Negroamaro rund, vollmundig, sinnlich und saftig, mit Noten reifer Kirschen und Brombeeren in geschmackvoller Harmonie mit Anflügen von Vanille, Zedernholz und einem Hauch von Schokolade. Die jungen und noch etwas übermütigen Tannine sorgen für einen kräftigen, leicht scharfen Abgang. Für die Lagerung oder den sofortigen Genuss als Begleiter zu einem herrlichen Stück würzigen Fleisches.
Casa Bardonecca Collezione di Famiglia Edizione Limitata Puglia IGT Rosso
Man nehme Negroamaro und Primitivo, die beiden Größen aus Apulien, gebe sie gemeinsam ins Glas, dann ist der Erfolg garantiert! Besonders wenn die Romanze zwischen den beiden sonnenverwöhnten Trauben sich im Eichenfass entwickeln konnte. Dort haben die beiden vier Monate verbracht, bevor sie in die Flasche kamen. Reich und seidenweich füllen sie nun Ihr Glas und laden Sie ein auf einen Korb voll betörender reifer Frucht. Natürlich mit dem temperamentvollen Auftritt, für den Negroamaro und Primitivo so bekannt sind. Das authentische Dolce Vita in Flaschenform. Einfach herrlich!
Verkostungsnotiz
Ein tief rubinroter Wein aus dem sonnigen Apulien, wo die Traubensorten Negroamaro und Primitivo sich von ihrer besten Seite zeigen. Reif, betörend und immens fruchtig. Dieser Casa Bardonecca verwöhnt die Nase königlich mit Duftaromen von saftiger dunkler Kirsche, Blaubeere und Erdbeere, köstlich ergänzt durch Spuren von Vanille und Tabak. Voll und warm im Geschmack mit gaumenschmeichelnder roter und dunkler Frucht, saftig und reif. Die französische Eiche, auf der das italienische Duo sich begegnete, stimmt mit ein, was Ihnen Vanille und einen Hauch Kokos beschert. Die für Negroamaro charakteristische Bitternote im Abgang lässt Sie gleich nach dem nächsten Glas verlangen.
Man merkt, es sind sonnenverwöhnte Früchte in diesem köstlichen und authentischen Casa Bardonecca Collezione di Famiglia. Hergestellt aus Aglianico, der starken Traube aus dem Süden Italiens, die komplexe und köstliche Weine hervorbringt, die gerne auch die Barolo´s des Südens genannt werden. Trotz jugendlichen Charakters lässt dieser Prachtwein aus der Privatsammlung von Casa Bardonecca eine auffallende und besonders geschmackvolle Reife und Eleganz sehen. Sie riechen und schmecken royale Noten reifer roter Früchte, schwüle Gewürze und üppige Schokoladenoten. Ein waschechter Italiener, der beeindruckt!
Verkostungsnotiz
Großartiger rubinroter Wein mit violetten Nuancen, die mit zunehmendem Alter abnehmen. Dieser Aglianico hat ein glorreiches Alterungspotential und ist auch jetzt, in seinen jungen Jahren, mit den schwülen und intensiven Aromen von gedünsteten Früchten wie Pflaumen, Brombeeren und dunklen Kirschen, schon besonders elegant. Das alles ist eingerahmt durch Noten von Süßholz, süßlichen Gewürzen, etwas Tabak und einem Hauch Leder. Auch am Gaumen schmeckt man großzügige und saftige dunkle Früchte wie Brombeeren und schwarze Kirschen, ergänzt mit einem Hauch Kaffee und Toast. Die vorhandenen Tannine werden mit den Jahren samtiger. Dieser Barolo des Südens ist ein herrlich komplexer Wein mit einer leichten Bitterheit und etwas Pfeffer im Abgang.
Sind Sie auch so ein Fan des betörenden italienischen Primitivo? Dann ist dieser Casa Bardonecca aus der berühmten DOP Manduria genau das Richtige für Sie! Denn ein Primitivo aus diesem Teil Apuliens, der auch als das Grand-Cru-Gebiet Italiens bezeichnet wird, ist noch reicher und robuster. Noch voller und kräftiger. Unter dem Einfluss des warmen Seewindes Scirocco kann die Traube nämlich besonders lange ausreifen und verliert dabei etwas Feuchtigkeit. Was in der Schale verbleibt, ist dann unheimlich konzentriert. Reiche, reife Frucht, ergänzt um warme Holznoten. Ein toller Tropfen aus Manduria. Was für ein Wein!
Verkostungsnotiz
Ein prächtiger Primitivo di Manduria von lebendiger rubinroter Farbe mit violetten Reflexen am Rand. Verwöhnt die Nase mit den üppigen, betörenden Aromen dunkler Frucht wie Schwarzkirsche und reifer Pflaume. Der Traubensaft, der schon besonders konzentriert aus der Presse kam, verbrachte zwölf Monate in Eichenfässern, und das ist dem Wein anzumerken durch schöne Duftaromen von Vanille und nach frisch gerösteten Kaffeebohnen. All die Schönheit kehrt grandios auch im Mund zurück und wird dort um etwas Süßholz und ein Stückchen dunkle Schokolade bereichert. Warm, reich und voll. Ein toller Primitivo, der das gewisse Extra hat. Aus dem schönen Manduria.
Casa Bardonecca Collezione di Famiglia Chocolate Appassimento Puglia IGP
Man kann ihn ruhig den Amarone des Südens nennen. Denn genau wie jene Krone des italienischen Weins ist dieser opulente und kraftvolle Casa Bardonecca nach dem jahrhundertealten Verfahren "Appassimento“ hergestellt. Also aus superreifen und angetrockneten (welken) Trauben. In diesem Fall handelt es sich um die italienischen Größen Primitivo, Negroamaro und Nero di Troia, ergänzt um den französischen Merlot. Und diese Kombination ist grandios! Süße dunkle Früchte, in Vanille getaucht und mit einer reichhaltigen Schicht cremiger Schokolade überzogen.
Verkostungsnotiz
Ein tief dunkelroter Wein aus dem süditalienischen Apulien, der dem weltberühmten Amarone aus Norditalien in nichts nachsteht. Hergestellt wird er nach dem Appassimento-Verfahren, und das verleiht diesem kräftigen Casa Bardonecca die betörenden, schwersüßen Duftaromen von gedörrten dunklen Früchten wie Pflaumen und schwarzen Kirschen. Ein Hauch von Mokka und Nelken rundet das Bouquet ab. Kräftig und reich im Geschmack. Saftige und reife dunkle Frucht wie Pflaume, Brombeere und Kirsche geben im Mund den Ton an, wobei sie aufs Beste begleitet werden von einer guten Pfeffernote und einem Stückchen dunkler Schokolade, das auf der Zunge schmilzt. Wunderbar zu Pfannengerichten oder zu einem Nachtisch mit Schokolade - besonders wenn er eine Stunde vorher dekantiert wurde.
