Fiuza Eminente Reserva
Der Name ist Programm: Eminente. Oder ausgezeichnet. Denn exzellent ist dieser tiefdunkelrote Portugieser, dessen Trauben drei Monate lang in französischer Eiche reifen durften. In dieser Zeit hat diese Reserva einen kräftigen und reifen Charakter mit vielen saftigen Kirschen, Beeren und schwarzen Früchten entwickelt. Eine Saftigkeit, die für ein frisches Gleichgewicht in dieser köstlich schwülen und weichen Reserva sorgt. Hergestellt aus einer raffinierten Mischung von portugiesischen Trauben wie Touriga Nacional, aber auch internationalen Größen wie Cabernet Sauvignon. Ein Juwel aus dem historischen Keller des portugiesischen Weinguts Fiuza.
Lesen Sie die Verkostungsnotizen- GeschmackRund & Geschmeidig
- RebsorteDivers
- HerkunftPortugal, Tejo
Ausgezeichnet: saftige portugiesische Pracht
- Steak
- Gegrillt
- Pasta Bolognese
- Pasta Arrabiata
Tejo, das bis 2009 Ribatejo hieß, ist eine Region von unvergleichlicher Schönheit nordöstlich von Lissabon. Die Region erstreckt sich entlang der Ufer des Flusses Tejo, nach dem sie benannt ist, und ist bekannt für ihre Korkwälder, die edle Pferderasse Lusitano, Olivenhaine und natürlich Weinberge. Schon die alten Römer erkannten das Potenzial der trockenen Region und legten dort die ersten Weinberge an. Doch erst nach dem Regime des portugiesischen Diktators Salazar wurde das Interesse an Weinen aus dem Tejo und Portugal auch im Ausland geweckt. Folglich gab es wenig europäischen oder französischen Einfluss auf den Weinbau, und es waren hauptsächlich die Portugiesen, die ihren eigenen Wein genossen. Das änderte sich mit dem Beitritt Portugals zur Europäischen Union. Das Wissen der Franzosen sickerte langsam in die portugiesischen Weinkellereien, und nach und nach hielten auch französische Sorten Einzug in die Weinberge entlang des Tejo. Dennoch sind es nach wie vor die authentischen portugiesischen Sorten, die in den Weinbergen und in den Flaschen die Hauptrolle spielen. Da wäre zum Beispiel die autochthone Touriga Nacional, eine echte portugiesische Rebsorte, die im ganzen Land zu finden ist und vor allem für die Weine aus dem Tejo bekannt ist. Auch die ungewöhnliche Alicante Bouchet wird in dieser Weinregion häufig angebaut. Die Alicante Bouchet ist ein so genannter Teinturier: eine Traube, die nicht nur eine blaue Schale hat, sondern auch blaues Fruchtfleisch! So sieht man sie nur selten.
Fiuza
Der Gründer des Weinunternehmens Fiuza ist Joaquim Mascarenhas Fiuza, Spross der Familie Marquis de Fronteira. Der Gründer hatte zwei große Leidenschaften: Segeln und Weinbau. Zwei völlig unterschiedliche Sportarten, die er während eines langen und gesegneten Lebens - Joaquim wurde nicht weniger als 102 Jahre alt - erfolgreich ausübte. Er nahm nicht weniger als drei Mal an den Olympischen Spielen teil, segelte vier Mal bei der Weltmeisterschaft und nahm sechs Mal an einer Europameisterschaft teil. Das brachte ihm eine ganze Reihe von Medaillen ein. Aber nicht nur auf dem Wasser hat er Ehrenmedaillen gewonnen. Seine Weine, die auf den Weingütern Quinta da Requeixada und Quinta da Granja hergestellt werden, haben regelmäßig Preise gewonnen. Das gilt auch für diesen Fiuza Eminente Reserva, der bei den Verkostern von Wine Enthusiast regelmäßig hohe Punktzahlen erreicht und einmal bei der Berliner Wein Trophy mit Gold ausgezeichnet wurde. Portugiesischer Prachtwein mit saftiger Frucht und kräftigem Pfeffer. Großartig!