Flower Valley Pinotage-Cabernet Sauvignon

Pinotage ist typisch südafrikanisch, er ist eine Kombination aus Pinot Noir und Cinsaut. Aus dieser Rebsorte entstehen charmante, rustikale Weine mit angenehmen Tanninen und saftigen Sauerkirscharomen, die zuweilen etwas ledrige Würze aufweisen. Charakteristisch für südafrikanische Weine ist, dass es sich oft um überraschende Cuvées handelt.

Südafrikanischer Wein

Die ersten Reben in Südafrika wurden im 17. Jahrhundert vom Niederländer Jan van Riebeeck gepflanzt. Während dieser Zeit der Kolonialisierung war er der erste Gouverneur, der das Land bereiste. Dennoch dauerte es Jahrhunderte, bis sich der Weinbau in Südafrika tatsächlich zu einer Industrie entwickelte. Das hat mit der Apartheid zu tun, die das Land lange Zeit isolierte. Es gab keine Weinexporte und die Inlandsnachfrage war gering. Außerdem konnten keine (Weinbau-)Geräte importiert werden, und die südafrikanischen Winzer hatten keinen Kontakt zu ihren ausländischen Kollegen, was einen Wissensaustausch verhinderte. Das änderte sich mit dem Ende der Apartheid im Jahr 1991. Das Land versucht nun schnell aufzuholen, was dank der vielen hoch motivierten jungen Winzer, die im Ausland Erfahrungen und Kenntnisse gesammelt haben, recht erfolgreich ist.