Flower Valley Pinotage-Cabernet Sauvignon

Pinotage ist eine typisch südafrikanische Rebsorte – eine Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsaut. Sie ergibt charmant rustikale Weine mit schönen Tanninen und saftigen Aromen von Sauerkirschen, oft begleitet von einer ledrig-würzigen Note. Besonders typisch für südafrikanische Weine sind zudem die oft überraschenden Cuvées.

Südafrikanischer Wein

Die ersten Rebstöcke in Südafrika wurden im 17. Jahrhundert von dem Niederländer Jan van Riebeeck gepflanzt. Während der Kolonialzeit war er der erste Gouverneur, der ins Land kam. Doch es dauerte noch Jahrhunderte, bis der Weinbau in Südafrika zu einer echten Industrie wurde. Der Grund dafür lag in der Apartheid, die das Land lange Zeit isolierte. Es gab keinen Weinexport, die Inlandsnachfrage war gering, es konnten keine vinifikationstechnischen Geräte importiert werden und ein Austausch mit internationalen Winzern war nicht möglich. Erst mit dem Ende der Apartheid im Jahr 1991 änderte sich das. Seither holt das Land mit großen Schritten auf – nicht zuletzt dank vieler junger, engagierter Winzer, die im Ausland wertvolle Erfahrung und Wissen gesammelt haben.