Francis Fischer 'Cuvée Prestige' Pinot Blanc

Der Ursprung des Pinot Blanc liegt im Burgund. Daher ist die Traube in Österreich und Deutschland als Weißburgunder bekannt. Besonders berühmt ist die Rebsorte jedoch im Elsass, wo sie einen wunderbaren französischen Weißwein hervorbringt. Die nordöstliche Weinregion bildet einen langen, schmalen Streifen zwischen den hohen Bergen der Vogesen im Westen und dem Rhein im Osten. Dank des Schutzes der Vogesen genießt das Elsass ein sehr angenehmes Klima mit ebenso vielen Sonnenstunden wie beispielsweise das Roussillon im Süden. 

Pinot Blanc

Pinot Blanc ist verwandt mit der Pinot-Familie, also Pinot Noir und Pinot Gris. Der Weißwein aus Pinot Blanc hat einen leichten, frischen und saftigen Charakter mit Noten von Pfirsich, Apfel und Blumen. Während der Sauvignon Blanc mit seiner kräftigen Säure etwas zu frisch und der Chardonnay etwas zu mundfüllend mild und breit sein kann, ist dieser Pinot Blanc die goldene Mitte für ein schönes Glas saftigen frischtrockenen Weißweins mit Spannung und Frische.