Francis Fischer 'Cuvée Prestige' Pinot Gris
Während der Pinot Gris aus dem Elsass in der Regel vollmundig und aromatisch ist, handelt es sich hier um einen ausgezeichneten Wein in einem frischen, trockenen Stil voller Pfirsiche und Äpfel und mit Spannung.
Lesen Sie die Verkostungsnotizen- GeschmackFrisch & Lebendig
- RebsortePinot Gris
- HerkunftFrankreich, Alsace
Pro Flasche (0,75l), inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand
Lieferzeit 1-3 Werktage, Wein enthält Sulfite
Frischer als mancher elsässische Pinot Gris
-
Quiche - Pastete
- thai
| Flascheninhalt | 0.75 |
|---|---|
| Farbe/Art | Weißwein |
| Land | Frankreich |
| Rebsorte | Pinot Gris |
| Region | Alsace |
| Weinstil | Frisch & Lebendig |
| Jahrgang | 2021 |
| Alkoholgehalt | 13 % |
| Klassifikation | AOC Alsace |
| Serviertemperatur | 7-10 °C |
| Optimal ab | Jetzt trinkreif |
| Optimal bis | 2026 |
| Allergene | Sulfite |
| Verschlussart | Schraubverschluss |
| Hersteller/Importeur | Wine Excel, Hoofdtocht 3, 1507 CJ Zaandam, The Netherlands |
| EAN | 3306995231755 |
| Artikelnummer | E102854 |
Der Pinot Gris gehört zusammen mit den Rebsorten Pinot Blanc, Pinot Noir und Pinot Meunier zur berühmten Pinot-Familie. Vielleicht kennen Sie ihn aber auch unter dem Namen Pinot Grigio. Charakteristisch ist der hellgraue Schimmer, auf den sich der Begriff „gris“ natürlich bezieht. Während der Pinot Grigio in Italien für frische und trockene Weißweine steht, gedeiht der Pinot Gris in seiner Heimat Elsass in der Regel mit einem volleren und aromatischen Stil mit Eindrücken von Rosenblättern, Birnen, Äpfeln und Steinobst und einem Hauch von Rauchigkeit.
Pinot Gris Elzas
Das liegt an dem unterschiedlichen Klima. Während das Elsass relativ sonnig, warm und trocken ist, wird der Pinot Grigio häufig in den Voralpen oder in Meeresnähe angebaut. Dies verleiht dem Pinot Grigio seine unverwechselbare Frische. Im Elsass bildet die Traube mehr Zucker und nur weniger Säure, was zu einem volleren und manchmal halbtrockenen Stil führt. Allerdings ist es bei weitem nicht immer so schwarz-weiß. Dieser frisch-trockene französische Weißwein von Francis Fischer ist ein hervorragendes Beispiel dafür.