2022 | Frankreich | Elsass

Francis Fischer 'Cuvée Prestige' Riesling

  • Francis Fischer 'Cuvée Prestige' Riesling
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Der Spezialist Cave de Hunawihr macht seinem Ruf alle Ehre mit diesem schönen trockenen Riesling in einem knackig-frischen Stil mit viel Grip und typischen Limetteneindrücken. Lesen Sie die Verkostungsnotizen
  • Geschmack
    Frisch & Lebendig
  • Rebsorte
    Riesling
  • Herkunft
    Frankreich, Elsass
13,99
83,94
(Pro 6er Karton) 18.65 pro Liter
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Spezifikat​ionen
Rezensionen

Authentischer Riesling

Glänzendes Gelbgrün. Typisches Bouquet voller Limette, gelber Grapefruit, mit gelben Blüten und grünen Äpfeln. Schöner trockener Riesling, knackig und frisch mit viel Extrakt. Ein elsässischer Riesling, wie er sein sollte. Vom Riesling-Spezialisten Cave de Hunawihr, der bereits mit seinem Riesling Grand Cru Rosacker große Erfolge erzielte. 12,5 % Vol. Jetzt bis 2028 genießen. Passend zu Quiche Lorraine, gebratenem Fisch und Coq au Riesling.
  • Https& Hähnchen
  • Https& Gebacken
  • Https& Quiche
Flascheninhalt0.75
Farbe/ArtWeißwein
LandFrankreich
RebsorteRiesling
RegionElsass
WeinstilFrisch & Lebendig
Jahrgang2022
Alkoholgehalt13 %
Serviertemperatur7-10 °C
Optimal abJetzt trinkreif
Optimal bis2028
AllergeneSulfite
VerschlussartSchraubverschluss
Hersteller/ImporteurCAVE VINICOLE DE HUNAWIHR 48 route de Ribeauvillé 68150 HUNAWIHR
EAN3306994232753
ArtikelnummerE105106
Auszeichnungen
  • Francis Fischer 'Cuvée Prestige' Riesling
„Ein elsässischer Riesling, wie er sein sollte".

Die Vielseitigkeit des Rieslings ist das, was die Traube so besonders macht. Nur wenige Rebsorten haben das Zeug dazu, so viele verschiedene Stile hervorzubringen: von sehr süß bis strafftrocken. Dank der üppigen, frischen Säuren hat jede Riesling-Sorte dennoch einen lebendigen Geschmack. Die meisten Weine lassen sich auch sehr gut lagern, was den Riesling zu einer Ausnahme macht, wenn es um die Lagerung von Weißweinen im Keller geht. 

Riesling

Für die Herstellung von hochwertigem Riesling kommen nur wenige Bodenarten infrage, wie Schiefer, Ton und Kalkstein. Sie sind reich an Mineralien, haben hervorragende Drainageeigenschaften und absorbieren schnell Wärme, was die Reifung der Trauben in relativ kalten Klimazonen fördert und gleichzeitig den charakteristischen Säuregehalt erhält.

Deutschland ist das berühmteste Land für Riesling, aber auch das französische Elsass sollte nicht vergessen werden. Hier geht der Riesling als König durchs Leben und die meisten Winzer entscheiden sich für einen trockenen und etwas aromatischeren Stil aufgrund der höheren Anzahl an Sonnenstunden im Vergleich zu Deutschland. 

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