Fratelli A&R Piemonte Barbera DOC Appassimento

Im Norden von Italien, im Piemont, liegt das Weingut Sartirano. Genau genommen mehrere Weingüter, denn seit ihrer Gründung im Jahr 1871 hat die Winzerfamilie mehrere Weingüter und Weinberge erworben, um das gesamte Potenzial der Region auszuschöpfen. Im Jahr 1938 gründeten die Brüder der Familie Fratelli A&R. Neben klassischen Nebbiolos und würzigen Barberas hat sich die Familie Sartirano auch auf außergewöhnliche Appassimento-Weine spezialisiert. Ein besonderes Highlight ist der Fratelli A&R Barbera Appassimento 2021.

Barbera

Barbera ist die am häufigsten angebaute Rebsorte im Piemont. In den letzten Jahren ist Barbera zunehmend als Qualitätswein bekannt geworden. Die Vielseitigkeit der Traube ermöglicht die Herstellung einer Vielzahl von Stilen. Der Wein aus dieser Traube zeichnet sich durch frische Säuren und relativ wenig Tannine aus. Der Wein ist sehr fruchtig mit roten und schwarzen Früchten wie Schwarzer Johannisbeere, saftiger Kirsche, Brombeere und Himbeere. Weine aus Holzreifung haben einen komplexeren Geschmack mit würzigen Noten und Vanille.