2020 | Italien | Piemont

Fratelli A&R Gavi del Comune di Gavi

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Dass Gavi einen der besten italienischen Weißweine hervorbringt, beweist dieser Weißwein von Fratelli: charaktervoll, frisch und konzentriert mit den charakteristischen Eindrücken von Zitrusfrüchten und einem leicht salzigen Abgang.

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  • Geschmack
    Frisch & Lebendig
  • Rebsorte
    Cortese
  • Herkunft
    Italien, Piemont
12,49
74,94
(Pro 6er Karton) 16.65 pro Liter
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Verkostungsnotiz
Spezifikat​ionen
Rezensionen

Gut konzentriert im Geschmack

Intensiv grünlich-gelb. Attraktives Aroma von süßen gelben Früchten und weißem Pfirsich mit Anklängen von Honig und frisch gerösteten Nüssen. Am Gaumen sehr konzentriert mit Zitrusfrüchten, Orangen, gelben Pampelmusen und süßen Äpfeln, mit hervorragender Frische, Intensität und einer leichten Salzigkeit im Abgang. Aromatischer Gavi mit Körper und Charakter. 100 % Cortese. 12,5%. Köstlich zu Fisch, Vitello tonnato, Antipasti und Risotto mit Pilzen. Jetzt bis 2024 genießen.
  • Https& Vitello Tonnato
  • Https& Kabeljau
  • Https& Risotto al Funghi
  • Https& Charcuterie
Flascheninhalt0.75
Farbe/ArtWeißwein
LandItalien
RebsorteCortese
RegionPiemont
WeinstilFrisch & Lebendig
Jahrgang2020
Alkoholgehalt12.5 %
KlassifikationDOCG Gavi
Serviertemperatur7-10 °C
Optimal abJetzt trinkreif
Optimal bis2024
AllergeneSulfite
VerschlussartKorken
Hersteller/ImporteurSartirano Fli.Cant.et Vigneti S.R.L., 12060 Novello (CN), Italy
EAN8008156642053
Artikelnummer632070
Fratelli A&R Gavi del Comune di Gavi
Der geschmackvolle Gavi di Gavi: der "Chablis" von Italien

Gavi ist ein trockener italienischer Weißwein aus Gavi DOCG. DOCG ist die höchste erreichbare Qualitätsklasse innerhalb der italienischen Weinklassifizierung und wurde 1998 an die Region Gavi in Piemonte vergeben. Insbesondere gelten strenge Regeln in Bezug auf die Erträge undé die Qualität, um die Herkunft des Weins zu schützen. Und das merkt man, denn Gavi ist eineréé der besten italienischen Weißweine und war dies auch der erste Weißwein, mit dem das Weinland Italienë internationalen Ruhm erlangte.

Gavi-Wein

Aufgrund seines kalkhaltigen Terroires hat Gavi eine ähnliche kalkhaltige Mineralität wie Chablis und wird manchmal als ‘Chablis’ Italiens bezeichnetë. Die lokale Rebsorte Cortese, aus der der Wein zu 100 % hergestellt werden muss, gedeiht auf diesen Kalkböden am besten. Nach den Vorschriften der DOCG dürfen die Rebstöcke nur in Hanglage gepflanzt werden. So können die Trauben die ligurische Meeresbrise voll ausnutzen und ihre Frische bewahren

Cortese

Am Anfang steht also die Cortese-Traube, die seit Hunderten von Jahren im südöstlichen Piemont und insbesondere in der Provinz Alessandria angebaut wird. Neben Gavi spielt die Rebsorte auch eine wichtige Rolle bei den DOC Piemonte, DOC Monferrato, DOC Colli Tortonesi und DOC Cortese dell'Alto Monferrato. Im Gavi DOCG hingegen garantiert die Cortese-Traube ein fruchtiges und aromatisches Glas Weißwein mit ausgeprägten Zitrus- und Mandelaromen, Mineralität und frischer Säure. Perfekt auch zum Servieren zu den Mahlzeiten.

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