Gran Bericanto Riserva OHK Holzkiste

Die Colli Berici in der malerischen Region Venetien sind eine geschichtsträchtige Weinregion, die von bezaubernden Hügeln umgeben ist. Mit ihren sanften Hängen und fruchtbaren Böden bietet diese idyllische Landschaft einen fruchtbaren Boden für den Weinanbau. Die Region ist bekannt für ihre hochwertigen Weine und besonderen Rebsorten wie Merlot und Cabernet Sauvignon. Das mediterrane Klima und die perfekte Kombination aus warmen Tagen und kühlen Nächten tragen zu einer optimalen Reifung der Trauben bei, was zu Weinen mit einem ausgeprägten Charakter und Geschmacksprofil führt. Die Weine von Colli Berici, darunter der berühmte Gran Bericanto Riserva, spiegeln dieses einzigartige Terroir wider und zeigen Eleganz, Tiefe und Finesse in jedem Tropfen. Eine wahre Oase, in der Tradition und Innovation zu großartigen Weinen verschmelzen. Appassimento-Methode Die berühmte Appassimento-Methode, ein altes italienisches Weinherstellungsverfahren, ist das Herzstück des Gran Bericanto Riserva. Bei dieser einzigartigen Technik werden ausgewählte Trauben nach der Ernte sorgfältig getrocknet, wobei sie ihre Feuchtigkeit verlieren und dadurch konzentrierter und intensiver im Geschmack werden. Die Trauben werden auf natürliche Weise dehydriert, wodurch Zucker und Aromen konzentriert werden. Diese Methode wird auch für den Amarone della Valpolicella verwendet. Das Ergebnis ist ein Wein mit einem üppigen Bouquet und einem tieferen Geschmack, der Noten von getrockneten Früchten, Gewürzen und einer subtilen Süße enthält./p>