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2012 | Frankreich, Bordeaux
Château Roc de Boissac Puisseguin Saint-Émilion
Na ruim 9 jaar kelderrijping is deze Saint-Émilion op zijn top: rijk geconcentreerd, intens, krachtig en zacht versmolten vol kersen, mokka en cassis. Met 18/20 punten beter dan menig Grand Cru!
2020 | Frankreich, Loire
Cuvée Silex Pouilly-Fumé
Een loepzuivere, frisse en licht exotische Pouilly-Fumé van de beroemde vuursteenhoudende ‘silex’ wijngaarden. Heerlijk als luxe aperitief, bij oesters en gerookte vis. 18/20 punten!
2019 | Italien, Piemont
Manieri Barbino Nebbiolo d'Alba
Ein selten schöner und prämierter „Baby-Barolo“: Genau wie der Barolo aus 100% Nebbiolo, aber durch seine jungen Weinstöcke (aus der D.O.C. Alba) jetzt schon gut zugänglich - voller Kirsche, Würzigkeit und einer erdigen Trüffelnote.
Verkostungsnotiz
Die Farbe ist ein vitales, warmes Schwarzrot. Attraktives Bouquet von süßer roter und schwarzer Frucht mit einem Hauch Leder und italienischen Würzkräutern. Im Geschmack sehr einladend und schon jetzt gut zugänglich, mit süßen roten Kirschen, Preiselbeeren, Himbeeren und einer erdigen, Nebbiolo-typischen Trüffelnote. Wohlschmeckend und voll Charakter mit der saftigen Molligkeit von Alba und einer Barolo-artigen Struktur. Besonders empfehlenswert für Liebhaber von Barolo, Barbaresco und Burgunder. Vorzüglich zu Ossobuco, Lasagne und reifen Hartkäsen. 100% Nebbiolo. Wunderbar zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit Trüffeln und zu Vitello tonnato.
