Henri Clerc 'Les Clous' Meursault

Henri Clerc ist ein bekannter Name in der Weinwelt. Nicht Quantität, sondern Qualität ist die Devise. Mit nur 11 Hektar Rebfläche, die sich auf mehrere Parzellen verteilen, ist das Weingut ein kleiner Akteur von Weltrang. Henri Clerc besitzt Parzellen in Puligny, Montrachet, Chassagne-Montrachet, Meursault und Volnay mit Pinot Noir- und Chardonnay-Reben. Die letztgenannte Rebsorte ist der Star des Weißweins aus dem Burgund und beansprucht zu Recht die Hauptrolle. Die liebevolle Pflege dieser Traube ist entscheidend für den Erfolg der Weine. Es wird also kein Platz für Pflückmaschinen in der Scheune zur Verfügung gestellt. Die Trauben werden Traube für Traube mit der nötigen Sorgfalt und Liebe zum Handwerk gelesen.

Meursault

Einer der besten Weißweine der Welt", so beschreibt der Weinexperte Hugh Johnson die Weine aus Meursault. Der Meursault-Wein gilt als der beste Weißwein des Burgunds. Die Weinberge, die das malerische Dorf umgeben, liegen südlich von Volnay in der Côte de Beaune und bringen Qualitätsweine hervor, die mit Noten von Haselnuss, Vanille und Zitrusfrüchten reichhaltig, und doch sehr erfrischend sind. Die perfekte Südostlage und der steinige Mergelboden tragen zu der bemerkenswerten Finesse bei, die die Weine von Meursault auszeichnet. Die Weine können sehr lange reifen, was zum Teil auf das hohe Alter der Rebstöcke zurückzuführen ist, die in einigen Parzellen sogar über 100 Jahre alt sind. Auf den Etiketten der Meursault-Weine ist oft der Name des jeweiligen Weinbergs separat angegeben. Der Grund dafür ist, dass die Winzer den individuellen Charakter der Weinberge betonen wollen.