Henri Clerc Santenay Rouge Vieilles Vignes
Eine ausgezeichnete, saftige und reichhaltige Santenay mit dem Geschmack süß-salziger Kirschen, Walderdbeeren, subtiler Eiche und einem schönen langen Abgang. Hergestellt aus 100 % Pinot Noir von 45 Jahre alten Reben!
- GeschmackKomplex & Kräftig
- RebsortePinot Noir
- HerkunftFrankreich, Burgund
- Immer blind verkostet.
- Kostenlose Rückgabe.
Pinot Noir von 45 Jahre alten Reben
Mitteldunkles Granatrot im Glas. Verführerisches, beinahe üppiges Bouquet mit roten Kirschen, Holunder, Kakao und getoasteter Eiche. Am Gaumen saftig, lebendig und reichhaltig mit süß-salzigen Kirschen, Walderdbeeren, subtiler Eiche und langem Nachhall. Ausgezeichneter Santenay mit der Fülle alter Reben. 100 % Pinot Noir von 45 Jahre alten Rebstöcken. 13,5 % Vol. 12 Monate in französischen Eichenfässern gereift (davon 15 % neu). Ertrag: 40 hl/ha. Hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und diversen Hartkäsesorten. Jetzt genießen (Dekantieren empfohlen) bis 2029.
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Wildschwein - Gegrillt
- Alter Käse
| Flascheninhalt | 0.75 |
|---|---|
| Farbe/Art | Rotwein |
| Land | Frankreich |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Region | Burgund |
| Weinstil | Komplex & Kräftig |
| Jahrgang | 2021 |
| Alkoholgehalt | 13 % |
| Serviertemperatur | 16-18 °C |
| Optimal ab | Jetzt trinkreif |
| Optimal bis | 2029 |
| Allergene | Sulfite |
| Verschlussart | Korken |
| EAN | 3760094055634 |
| Artikelnummer | E104763 |
| Auszeichnungen | |
Henri Clerc ist in der Weinwelt kein Unbekannter und lebt nach dem Motto: Klasse statt Masse. Mit nur elf Hektar Weinbergen, verteilt auf mehrere Parzellen, ist das Weingut ein kleiner Player mit großer Klasse. Die Trauben werden mit großer Sorgfalt und viel Liebe von Hand gelesen und das schmeckt man in diesem herrlichen französischen Rotwein.
Santenay
Dieser Burgunder stammt von sechs Parzellen: Les Champs Claude (in der Gemeinde Chassagne-Montrachet!), Les Prarons Dessus (unterhalb des Premier Cru Clos de Tavannes), Comme-Dessus (oberhalb der Premier Crus Beauregard und La Comme), Les Hâtes (zwischen den Premier Crus Beaurepaire, Clos Faubard, Clos des Mouches und Passetemps), La Cassière (unterhalb des Premier Cru La Maladière) und dem angrenzenden Les Cornières. Der Boden besteht aus einer dünnen Mergelschicht mit Kieselbedeckung; das Muttergestein stammt aus derselben geologischen Epoche wie jenes der Côte de Nuits.