Heritage d’Or Saint-Véran AOP

Die besonderen Weine von Heritage d’Or erzählen die ebenso besondere Geschichte der Weinregion Burgund im zentral-östlichen Teil Frankreichs. Und seien wir ehrlich, dass ist wirklich eine komplizierte Geschichte. Das Burgund ist nämlich in fünf Teilgebiete aufgeteilt, deren Weinberge sich über 27.200 Hektar von Chablis im Norden bis Mâconnais im Süden erstrecken. Diese fünf Gebiete sind in Hunderte Appellationen unterteilt und außerdem gibt es noch ein Klassifizierungssystem, dass die Spitzenweine von den Tafelweinen unterscheidet. Das ist das Ergebnis des komplizierten Erbrechts im zerspaltenen Burgund, ein Überbleibsel der französischen Revolution. Saint-Verán ist eine der Appellationen im südlichen Mâconnais und umringt die weltberühmten Weinberge in Pouilly-Fuissé. Saint-Véran ist eine relativ junge Appellation aus dem Jahr 1971, und wird auch als der kleine Bruder des berühmten Nachbarn angesehen. Trotzdem steht der Weißwein aus dieser Appellation, der für seine Raffinesse und Eleganz gelobt wird, dem Pouilly-Fuissé in nichts nach. Außer im Preis vielleicht, denn die hochwertigen Weine aus diesem Teil des Burgunds sind unglaublich günstig. Und trotzdem klingt auch in den Chardonnays aus Saint-Véran die besondere Geschichte des Burgund durch. Eine Geschichte, die über das Terroir erzählt: das einzigartige Zusammenspiel von Boden, Klima, die Lage des Weinbergs und das Wissen und Können des Winzers. Über besondere Werte wie Herkunft, Authentizität, Tradition und Charakter. Und genau das ist es, was die Heritage d'Or-Weine darstellen und wonach Weinliebhaber verrückt sind.

Weiße Königin Chardonnay
Der Chardonnay ist die Königin unter den weißen Trauben des Burgund. In der weltberühmten französischen Weinregion glänzt sie so unnachahmlich, dass sie hier ganz alleine herrscht. Auf Holz gereift und voll oder frisch wie dieser Heritage d’Or, der auf seinem eigenen Bodensatz gereift ist. Das gibt dem Wein etwas mehr Tiefe und Komplexizität. Mehr Ausdruck, wodurch dieser Chardonnay seine schöne elegante und raffinierte Seite zeigt. Damit klingt auch in diesem Heritage d’Or das einzigartige Terroir des Burgund durch. Und damit erzählt auch dieser elegante Wein die besondere Geschichte der Klasse der weltberühmten Weinregion in Frankreich.