Idisma Drios Chardonnay

Bei einer Blindverkostung wurde über die Herkunft dieses Toppers eines Chardonnay sehr gerätselt. Die Verkostungsteilnehmer dachten an einen gehaltvollen Weißwein aus dem Burgund. Bei der Enthüllung war die Überraschung groß, als sich herausstellte, dass es sich um einen Chardonnay aus Griechenland handelte! Er reifte 6 Monate lang „sur lie“ in neuen französischen Eichenfässern und entwickelte sich zu einem reichhaltigen Chardonnay im Burgunder-Stil der edelsten Art. 

Griechischer Wein

Griechenland ist das älteste europäische Weinland, aber trotzdem ist griechischer Wein in der Öffentlichkeit noch relativ unbekannt. Die Qualität ließ lange Zeit sehr zu wünschen übrig. Der Hauptgrund dafür ist, dass es bis zum Beitritt Griechenlands zur EU keine Rechtsvorschriften für Wein gab. Mit der Einführung geschützter Herkunftsgebiete, Regeln für den Hektarertrag und einer neuen Generation von Winzern hat sich das Niveau deutlich erhöht. Darüber hinaus ist Griechenland von Meeren umgeben, wodurch der Weinbau von einem mediterranen Klima profitiert. So kommt es immer häufiger vor, dass wir mit schönen Qualitätsweinen überrascht werden.