La Coupole 'Riche Blanc' Viognier
- GeschmackFrisch & Lebendig
- RebsorteViognier
- HerkunftFrankreich, Pays d'Oc
- Immer blind verkostet.
- Kostenlose Rückgabe.
Frühlingsblüte im Glas
Woran erkennt man einen guten Viognier? Er schmeckt wie der Frühling im Glas – selbst mitten im Winter! Diese frischen, duftenden Frühlingsblüten … einfach köstlich. Saftiger Pfirsich gesellt sich dazu, ebenso ein Hauch exotischer Ananas und Mirabelle mit einer feinen Würznote. Verführerisch intensiv! Gleichzeitig angenehm erfrischend – etwas, das man bei Viognier nur selten findet. 100 % Viognier. 13 % Alc. Viognier wird immer beliebter und ist vielseitig einsetzbar: Perfekt als Aperitif, zu gegrilltem Fisch (Tipp: Kartoffelgratin mit Dill und Zitrone!) oder zu hellem Fleisch wie Kalbsmedaillons. Und einfach unwiderstehlich zu Ofengemüse!
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Kalbsfilet - Gegrillt
- Gegrillt
| Flascheninhalt | 0.75 |
|---|---|
| Farbe/Art | Weißwein |
| Land | Frankreich |
| Rebsorte | Viognier |
| Region | Pays d'Oc |
| Zusammenstellung | 100% Viognier |
| Weinstil | Frisch & Lebendig |
| Jahrgang | 2025 |
| Alkoholgehalt | 13 % |
| Klassifikation | IGP Pays d'Oc |
| Serviertemperatur | 8-10 °C |
| Optimal ab | Jetzt trinkreif |
| Optimal bis | 2029 |
| Allergene | Sulfite |
| Verschlussart | Korken |
| Säuregehalt | 3,60 g/Liter |
| Hersteller/Importeur | FRANCE, SARL Vignobles Canet Lieu dit Château Canet 11800 RUSTIQUES (France) |
| Artikelnummer | K211430 |
| Inhaltsstoffe | Click here |
| Auszeichnungen | |
Viognierist eng mit seinem Heimathafen Condrieu in der nördlichen Rhône verbunden, wird aber inzwischen auch entlang der gesamten französischen Mittelmeerküste angebaut, also auch im Pays d'Oc. Im Vergleich zu anderen Rebsorten reift der Viognier etwas länger und bevorzugt ein warmes Klima. 100 % Viognier sind üblich, aber auch Mischungen mit Trauben wie Marsanne, Roussanne, Vermentino oder Chardonnay sind sicherlich keine Ausnahme von dieser Regel.
Die Kraft von Viognier
Viognier ergibt vieleweiche und aromatische französische Weißweine mit viel Körper und blumigen und zart würzigen Eindrücken. Auch die Stile dieser Rebsorte variieren stark von Region zu Region: In kühleren Klimazonen hat der Viognier Aromen von Limetten, Blumen und mineralischen Noten, in wärmeren Klimazonen Aromen von Aprikosen, Rosen und Vanille. Außerhalb Europas findet man Viognier in begrenzten Mengen in Chile, Südafrika, Argentinien, den USA und Australien.